• Total

    80
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.4

Sopa de Pollo con Verduras y Frijoles

Por Julio Sarmiento

Consiente a tu familia con una deliciosa sopa de pollo con verduras y frijoles.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

Ingredientes

Porciones: 5

  • 4 litros de agua
  • 1 taza de frijoles rojos crudos
  • 1 pieza de maíz cortada en rodajas
  • 1 libra de pechuga de pollo cortada en dados
  • 2 tazas de papas cortadas en cubos
  • 2 tazas de zanahorias cortadas en cubos
  • 1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
  • Culantro al gusto cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Verter el agua en una olla grande junto con los frijoles y las mazorcas, dejar cocer por 45 minutos.
  • 2.Agregar el pollo, la papa y la zanahoria dejar cocer por 25 minutos más
  • 3.Ya todo cocido añadir la Gallina Criolla MAGGI® ajustar sal y pimienta si es necesario. Apagar el fuego, agregar el culantro, revolver, dejar reposar por 5 minutos y degustar.
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Carbohidratos 29.7 g
Energía 272.2 kcal
Grasas 7.9 g
Fibra 5.5 g
Proteína 21.3 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 315.7 mg

Se puede sustituir el pollo por carne de res.

Se puede sustituir el pollo por carne de res.

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