| Carbohidratos | 69 g |
| Energía | 332.3 kcal |
| Grasas | 4.3 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteína | 9.2 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Sodio | 135 mg |
| Azúcares | 9.7 g |
-
Total
22 -
dificultad
Intermedio
Sopa de Vegetales
Por Julio Sarmiento
Deliciosa y sencilla receta de sopa de vegetales, preparada con la tradicional Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.
Utensílios
-
Pan
Ingredientes
Porciones: 5
- (57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
- (2000 ml.) 8 tazas de agua
- (15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
- (429g.) 2 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas cortadas en trozos
- (203g.) 1 chayote cortado en cubos
- (1362g.) 3 libras de papas cortadas en cubos
- (122g.) 2 zanahorias medianas cortadas en rodajas
- (44g.) 4 tomates
- (8g.) 1/2 taza de cilantro cortado finamente
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¡A cocinar!
- 1.Verter el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.
- 2.En una cacerola con un poco de aceite, freir por 5 minutos los vegetales sin el tomate, agregar 4 tazas de agua hasta cubrirlos y continuar cociendo hasta que estén suaves.
- 3.Aparte en un sartén, dorar cada una de las rodajas de tomate y reservar.
- 4.Mezclar los vegetales con la sopa de pollo y seguir cocinando por 4 minutos.
- 5.Agregar los tomates asados y el cilantro. Servir inmediatamente.
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A mi me gusta que la sopa con vegetales tenga sabor fuerte osea que de sabor le pondría achiote, mucha cebolla, vegetales maggi secos y consome de polo #MiRecetaNestlé