Sopa de Lentejas con Carne
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Sopa de Lentejas con Carne

La sopa de lentejas con carne siempre será una buena opción cuando de comidas nutritivas y deliciosas se trata.

Dificultad Desafiante
Porciones 5
Total 90 min

Utensílios

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cuenco

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lata


Ingredientes

  • (454 g.) 1 libra de carne de res para sopa
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15 g.) 1 cuchara de aceite de vegetal
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (3000 ml.) 3 litros de agua
  • (80 g.) ½ taza de lentejas crudas
  • (100 g.) 1 zanahoria mediana cortada en dados
  • (227 g.) ½ libra de ñame
  • (60 g.) 1 sobre de Sopa de Res con Fideos MAGGI®
  • (14 g.) 2 cucharadas de culantro cortado finamente

¡A cocinar!

Tip culinario

Agrega 1 chorizo parrillero y 1 chorizo criollo y salteados a la sopa al momento de añadir la zanahoria para que nos aporte sabor a la sopa.

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