| Carbohidratos | 19.1 g |
| Energía | 114 kcal |
| Grasas | 1.2 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 101.7 mg |
| Azúcares | 1 g |
Total
52dificultad
Desafiante
Sopa de Arvejas
Por Julio Sarmiento
Aprende a preparar una rica sopa de arvejas con esta sencilla receta.
Utensílios
Olla
Ingredientes
Porciones: 5
- (5 g.) 1 cucharadita de aceite vegetal
- (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
- (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (2000 ml.) 2 litros de agua
- (80 g.) ½ taza de arvejas crudas
- (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI®
- (7 g.) 1 cuchara de culantro cortado finamente
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
- 2.Agregar el agua, las arvejas, tapar la cacerola y cocinar hasta que hierva. Bajar a fuego medio y cocinar por 35 minutos o hasta que las arvejas estén blandas. (la arveja tiene que deshacerse, si es necesario añadir más agua).
- 3.Añadir a la cacerola la Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® y cocinar por 10 minutos más. Apagar el fuego y añadir el culantro.
- 4.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Añade 1 taza de pollo cocido deshilachado para complementar la sopa.
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Es una de las mejores recetas mi Familia quedo encantada gracias a ustedes ♡