| Carbohidratos | 44.6 g |
| Energía | 289.5 kcal |
| Grasas | 7.7 g |
| Fibra | 11.5 g |
| Proteína | 13.8 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sodio | 826.8 mg |
| Azúcares | 3.9 g |
-
Total
33 -
dificultad
Intermedio
Sopa de Minestrone con Caracolitos
Por Julio Sarmiento
Consiente a todos en casa con esta rica Sopa de Minestrone con Caracolitos.
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 5
- (65 g.) 4 tiras de tocino cortadas finamente
- (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
- (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (60 g.) ½ taza de apio picado finamente
- (80 g.) ½ taza de pimentón cortado finamente
- (90 g.) ½ taza de tomate cortado en cubos
- (200 g.) 1 taza de frijoles rojos cocidos
- (1250 ml.) 5 tazas de agua
- (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Caracolitos MAGGI®
- (7 g.) 1 cucharada de culantro fresco
- (1 g.) 1 cucharita de orégano seco
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego alto, cocinar el tocino hasta que suelte su grasa. Añadir el ajo, la cebolla, el apio, el pimentón, el tomate y sofreír hasta que estén dorados.
- 2.Agregar los frijoles cocidos y cocinar por 2 minutos más.
- 3.Verter el agua y tapar la cacerola y cocinar hasta que hierba. Añadir la Sopa de Pollo con Caracolitos MAGGI® y cocinar por 10 minutos más.
- 4.Retirar del fuego, añadir el culantro, el orégano y revolver.
- 5.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Recuerda que las sopas adquieren el sabor de las especias y vegetales que uses en su preparación, por esto, no temas a improvisar y agregar los vegetales que tengas en casa como judías, calabacín, guisantes, etc.
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