Sopa de Letras con Camarones

Name: Sopa de Letras con Camarones
Cook time: 19 min
Total time: 21 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (57 g.) 1 sobre de Sopa De Pollo Con Letras Maggi®; (1000 ml.) 1 litro agua; (300 g.) 2/3 libra de camarones pequeños limpios y sin cáscara; (70 g.) 1 taza de hongos frescos cortados en rebanadas; (30 g.) ½ taza de cebollino fresco cortado finamente; (200 g.) 4 huevos medianos

La receta perfecta para los amantes de las sopas y los camarones. ¡Prepárala!

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Total: 21min

Cocción: 19min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

(57 g.) 1 sobre de Sopa De Pollo Con Letras Maggi®
(1000 ml.) 1 litro agua
(300 g.) 2/3 libra de camarones pequeños limpios y sin cáscara
(70 g.) 1 taza de hongos frescos cortados en rebanadas
(30 g.) ½ taza de cebollino fresco cortado finamente
(200 g.) 4 huevos medianos

Instrucciones

En una cacerola a fuego alto, colocar el agua y calentar hasta que hierva. Agregar la Sopa de Pollo con Letras MAGGI®, bajar el fuego, tapar la cacerola y dejar cocinar por 7 minutos.
Añadir los camarones y cocinar a fuego medio por 4 minutos o hasta que estén cocidos.
Agregar los Hongos y cocinar hasta que estén suaves, pero sin que pierdan la firmeza.
Finalmente el cebollino, y los huevos uno a uno y cocinar hasta que la clara tenga esté firme o al punto de cocción deseado.
Servir y disfrutar tibio.