Sopa de Frijol Rojo con Pollo Sin Gluten

Una receta de sopa diferente y deliciosa para toda la familia.

Dificultad Desafiante
Porciones 6
Total 97 min

Utensílios

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Ingredientes

  • (2000 ml.) 8 tazas de agua
  • (135 g.) ¾ taza de frijoles rojos/porotos crudos
  • (34 g.) ¼ taza de cebolla cortada en cubos
  • (40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en cubos
  • (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo sin hueso en dados
  • (1000 ml.) 4 tazas de agua
  • (158 g.) 1 taza de yuca cortada en bastones
  • (160 g.) 1 taza de ñame cortado en cubos
  • (57 g.) 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • (10 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

337.8 kcal = 1,414kj /por porción


Carbohidratos 34.4 g
Energía 337.8 kcal
Grasas 12.6 g
Fibra 6.7 g
Proteína 21.6 g
Grasas saturadas 3.5 g
Sodio 165.1 mg
Azúcares 2.8 g

Tip culinario

Recuerda dejar los frijoles remojados de 2-10 horas antes de hacer la sopa. Esto hará que se cocinen más rápido y ayudará a eliminar las sustancias que causan gases en algunas personas.

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