Filete de Pescado a la Caribeña

Name: Filete de Pescado a la Caribeña
Cook time: 11 min
Total time: 17 min
Yield: 3.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (5g.) 1 cucharadita de mantequilla; (6g.) 2 dientes de ajo; (40g.) 1/4 taza de cebolla; (40g.) 1 pimentón grande; (227g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (125ml.) 1/2 taza de agua; (2g.) 1/3 cucharadita de orégano ceco; (7g.) 3 hojas de cilantro; (57g.) 1/4 taza de crema de coco; (400g.) 3 filetes de pescado; Sal y pimienta al gusto; (5ml.) 1 cucharadita de jugo de limón; (5ml.) 1 cucharadita de aceite

Esta receta de pescado a la caribeña es la opción perfecta para cuando quieras un almuerzo delicioso y diferente.

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Total: 17min

Cocción: 11min

Espera: 2min

Servir: 4min
Porciones: 3
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(5g.) 1 cucharadita de mantequilla
(6g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(40g.) 1/4 taza de cebolla cortada en julianas
(40g.) 1 pimentón grande cortado en julianas
(227g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(125ml.) 1/2 taza de agua
(2g.) 1/3 cucharadita de orégano ceco
(7g.) 3 hojas de cilantro
(57g.) 1/4 taza de crema de coco
(400g.) 3 filetes de pescado corvina
Sal y pimienta al gusto
(5ml.) 1 cucharadita de jugo de limón
(5ml.) 1 cucharadita de aceite

Instrucciones

En un sartén grande, calentar la mantequilla y sofreír todos los vegetales.
Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua, orégano y culantro junto con la crema de coco y cocinar por 2 minutos a fuego bajo. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
Marinar el pescado con sal, pimienta y limón por 2 minutos.
En un sartén, verter el aceite y cocinar el pescado por ambos lados hasta que se dore.
Al momento de servir, verter la salsa sobre el pescado y disfrutar.

Utensilios

Información nutricional: 387kcal = 1,620kj /por porción

3.05 (tbsp) Azúcar añadido
83.58 (mg) Colesterol

387.31 Kcal Energía
84.65 (mg) Calcio
28.14 (g) Proteina
3.60 (mg) Hierro
912.96 (mg) Potasio

34.61 (g) Carbohidratos
20.40 (g) Azúcares
5.55 (g) Fibra
526.04 (mg) Sodio
16.67 (g) Grasas
6.40 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

28.1g / 29%

Carbohidratos

34.6g / 34%

Grasas

16.7g / 37%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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