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20
dificultad
Intermedio
Calificación
4.5

Filete de Pescado a la Caribeña

Name: Filete de Pescado a la Caribeña
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Nacional,Mediterráneo
Ingredients: (5g.) 1 cucharadita de mantequilla; (6g.) 2 dientes de ajo; (40g.) 1/4 taza de cebolla; (40g.) 1 pimentón grande; (227g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (125ml.) 1/2 taza de agua; (2g.) 1/3 cucharadita de orégano seco; (7g.) 3 hojas de cilantro; (57g.) 1/4 taza de crema de coco; (400g.) 3 filetes de pescado; Sal y pimienta al gusto; (5ml.) 1 cucharadita de jugo de limón; (5ml.) 1 cucharadita de aceite

Por Julio Sarmiento

Esta receta de pescado a la caribeña es la opción perfecta para cuando quieras un almuerzo delicioso y diferente. Con la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y crema de coco, obtendrás un plato lleno de sabor tropical.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Ingredientes

Porciones: 3

(5g.) 1 cucharadita de mantequilla
(6g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(40g.) 1/4 taza de cebolla cortada en julianas
(40g.) 1 pimentón grande cortado en julianas
(227g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(125ml.) 1/2 taza de agua
(2g.) 1/3 cucharadita de orégano seco
(7g.) 3 hojas de cilantro
(57g.) 1/4 taza de crema de coco
(400g.) 3 filetes de pescado corvina
Sal y pimienta al gusto
(5ml.) 1 cucharadita de jugo de limón
(5ml.) 1 cucharadita de aceite

¡A cocinar!

Sofreír vegetales

1.En un sartén grande, calentar la mantequilla y sofreír todos los vegetales.

Cocinar salsa

2.Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua, orégano y culantro junto con la crema de coco y cocinar por 2 minutos a fuego bajo. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.

Marinar pescado

3.Marinar el pescado con sal, pimienta y limón por 2 minutos.

Cocinar pescado

4.En un sartén, verter el aceite y cocinar el pescado por ambos lados hasta que se dore.

Servir y disfrutar

5.Al momento de servir, verter la salsa sobre el pescado y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 387.3 kcal = 1,619kj /por porción

Carbohidratos	34.6 g
Energía	387.3 kcal
Grasas	16.7 g
Fibra	5.6 g
Proteína	28.1 g
Grasas saturadas	6.4 g
Sodio	526 mg
Azúcares	20.4 g

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 38 16g / 38%

Carbohidratos 34 34g / 34%

Proteina 28 28g / 28%

Fibra 0 5g / 0%

Energykilocalories 19 387g / 19%

Saturedfat 0 6g / 0%

Sugar 0 20g / 0%

Sodio 0 526g / 0%

Salt 1.3g / %

Evaluación de la receta (13)

4.5 de 5

13 calificaciones

5 estrellas
6
4 estrellas
7
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0

Comentarios (11)

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Anónimo

12.07.2022

Que delicia Yo le pico un poquito de chile panameño para darle aún más caribeño, eso sí, solo un poquitico y cuidado de que no se vayan las semillas, también le agregaría un par de cucharadas de azucar moreno y caramelizo antes de sofreir #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

12.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

Dayhanna

11.07.2022

Sustituir mantequilla por aceite de coco.
Sustituir orégano por tomillo.
Ambos cambios le dan mejor sabor. #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

12.07.2022

¡Hola Dayhanna! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Dayhanna

11.07.2022

Utilizar aceite de coco en lugar de mantequilla. Sustituir el orégano por tomillo. Ambos cambios le dan mejor sabor. #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

12.07.2022

¡Hola Dayhanna! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Yanellys

11.07.2022

Yo le agregaría coco rayadobpara darle un toque mas caribeño. MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

12.07.2022

¡Hola Yanellys! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Anónimo

10.07.2022

Deliciosa receta. Me encanto super fácil #MiRecetaNeatle

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

40'
Intermedio
costo

Filete en Salsa Caribeña

151'
Intermedio
costo

Pescado crujiente al estilo del Caribe

43'
Intermedio

Filete en Salsa de Mariscos y Coco

20'
Intermedio
3

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45'
Intermedio
5

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30'
Fácil

Filete de Pescado en Salsa Blanca

30'
Intermedio
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27'
Intermedio

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Pescado Sudado a la Panameña

60'
Intermedio
5

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