Name: Filete en Salsa de Mariscos y Coco
Prep time: 6 min
Cook time: 29 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (750 g.) 4 filetes de pescado medianos; Sal y pimienta al gusto; (65 g.) ½ taza de harina; Aceite para freír; (5 g.) 1 cucharadita de mantequilla sin sal; (8 g.) 2 dientes de ajo; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (200 g.) 2 tazas de tomates cherry; (480 ml.) 2 tazas de agua al tiempo; (80 g.) 1 sobre de Crema de Mariscos MAGGI®; (18 g.) 3 cucharadas de cilantro cortado finamente; (100g.) 1/4 Taza de Leche De Coco

1.En un tazón, combinar los filetes con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.

2.En un plato, colocar la harina y pasar los filetes hasta que estén totalmente cubiertos.

3.En un sartén a fuego alto verter el aceite y dejar calentar. Colocar los filetes y freír por ambos lados hasta que estén dorados. Colocar los filetes sobre papel absorbente.

4.En una cacerola, derretir la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agregar los tomates y cocinar por 3 minutos más.

5.En un tazón, disolver la Crema de Marisco con Coco MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en la cacerola y cocinar hasta que hierva.

6.Bajar el fuego, añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos más.

7.Al servir, colocar el filete en el plato, cubrir con la salsa y disfrutar.

Carbohidratos	19.4 g
Energía	572.6 kcal
Grasas	37.3 g
Fibra	2.3 g
Proteína	40 g
Grasas saturadas	9.5 g
Sodio	265.9 mg
Azúcares	4.3 g

Filete en Salsa de Mariscos y Coco

No incluido en la receta

Utensílios

cuenco

lata

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 572.6 kcal = 2,397kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentarios (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Camarones en Salsa de Curry

Pescado en Salsa

Corvina apanada en salsa

Filete de Pescado con Crema al Vino

Pescado Frito con Salsa