Filete de Pescado con Crema al Vino

Name: Filete de Pescado con Crema al Vino
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 3.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g) 1 libra de filete de Pescado; Sal y pimienta al gusto; (10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva; (15g.) 1 cucharada de mantequilla; (75g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos finos; (78g.) ½ taza de pimiento rojo cortado en juliana fina.; (110g.) 1 taza de zucchini en cubos; (50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos con Vino Maggi®; (500ml.) 2 tazas de agua; (290g.) 1 lata de Crema De Leche Nestle®

¡Hoy es el día perfecto para un delicioso filete de pescado!

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Total: 30min

Preparación: 5min

Cocción: 22min

Servir: 3min
Porciones: 3
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g) 1 libra de filete de Pescado
Sal y pimienta al gusto
(10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(15g.) 1 cucharada de mantequilla
(75g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos finos
(78g.) ½ taza de pimiento rojo cortado en juliana fina.
(110g.) 1 taza de zucchini en cubos
(50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos con Vino Maggi®
(500ml.) 2 tazas de agua
(290g.) 1 lata de Crema De Leche Nestle®

Instrucciones

En un tazón, marinar por 5 minutos el pescado con la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla. Colocar el pescado, la cebolla y el pimiento y cocinar por 7 minutos de cada lado o hasta que esté dorada. Bajar el fuego y retirar solamente el filete de pescado, añadir el zucchini, tapar la sartén y dejar cocinar por 5 minutos más.
Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente.
Para servir, colocar el filete en un plato y cubrir con la salsa preparada.
Disfrutar con su acompañamiento favorito.

Utensilios

cuenco
Pan
Pan
Cuchara Ranurada

Información nutricional: 525kcal = 2,196kj /por porción

0.25 (tbsp) Azúcar añadido

524.90 Kcal Energía
54.06 (mg) Calcio
32.58 (g) Proteina
0.87 (mg) Hierro
668.03 (mg) Potasio

17.53 (g) Carbohidratos
3.31 (g) Azúcares
1.34 (g) Fibra
1249.14 (mg) Sodio
34.89 (g) Grasas
13.76 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

32.6g / 26%

Carbohidratos

17.5g / 13%

Grasas

34.9g / 61%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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