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Filete de Pescado con Crema al Vino

¡Hoy es el día perfecto para un delicioso filete de pescado!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 22min
    Servir: 3min
  • Porciones: 3
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g) 1 libra de filete de Pescado
  • Sal y pimienta al gusto
  • (10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • (15g.) 1 cucharada de mantequilla
  • (75g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos finos
  • (78g.) ½ taza de pimiento rojo cortado en juliana fina.
  • (110g.) 1 taza de zucchini en cubos
  • (50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos con Vino Maggi®
  • (500ml.) 2 tazas de agua
  • (290g.) 1 lata de Crema De Leche Nestle®

Instrucciones

  1. En un tazón, marinar por 5 minutos el pescado con la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

  2. En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla. Colocar el pescado, la cebolla y el pimiento y cocinar por 7 minutos de cada lado o hasta que esté dorada. Bajar el fuego y retirar solamente el filete de pescado, añadir el zucchini, tapar la sartén y dejar cocinar por 5 minutos más.

  3. Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente.

  4. Para servir, colocar el filete en un plato y cubrir con la salsa preparada.

  5. Disfrutar con su acompañamiento favorito.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Pan
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional: 525kcal = 2,196kj /por porción

  • 0.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 524.90 Kcal Energía
  • 54.06 (mg) Calcio
  • 32.58 (g) Proteina
  • 0.87 (mg) Hierro
  • 668.03 (mg) Potasio
  • 17.53 (g) Carbohidratos
  • 3.31 (g) Azúcares
  • 1.34 (g) Fibra
  • 1249.14 (mg) Sodio
  • 34.89 (g) Grasas
  • 13.76 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
32.6g / 26%
Carbohidratos
17.5g / 13%
Grasas
34.9g / 61%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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