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Intermedio
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4.8

Filete de Pescado con Crema al Vino

Por Julio Sarmiento

¡Hoy es el día perfecto para un delicioso filete de pescado!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Pan
cuenco
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 3

(454 g) 1 libra de filete de Pescado
Sal y pimienta al gusto
(10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(15g.) 1 cucharada de mantequilla
(75g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos finos
(78g.) ½ taza de pimiento rojo cortado en juliana fina.
(110g.) 1 taza de zucchini en cubos
(50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos con Vino Maggi®
(500ml.) 2 tazas de agua
(290g.) 1 lata de Crema De Leche Nestle®

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¡A cocinar!

1.En un tazón, marinar por 5 minutos el pescado con la sal, la pimienta y el aceite de oliva.

2.En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla. Colocar el pescado, la cebolla y el pimiento y cocinar por 7 minutos de cada lado o hasta que esté dorada. Bajar el fuego y retirar solamente el filete de pescado, añadir el zucchini, tapar la sartén y dejar cocinar por 5 minutos más.

3.Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente.

4.Para servir, colocar el filete en un plato y cubrir con la salsa preparada.

5.Disfrutar con su acompañamiento favorito.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 524.9 kcal = 2,197kj /por porción

Carbohidratos	17.5 g
Energía	524.9 kcal
Grasas	34.9 g
Fibra	1.3 g
Proteína	32.6 g
Grasas saturadas	13.8 g
Sodio	1249.1 mg
Azúcares	3.3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 62 34.8g / 62%

Carbohidratos 13 17.5g / 13%

Proteina 25 32.5g / 25%

Energykilocalories 26 524.8g / 26%

Evaluación de la receta (4)

4.8 de 5

4 calificaciones

5 estrellas

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4 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (4)

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Anónimo

22.07.2022

#MiRecetaNestle agregaría unos camaroncitos a la salsa para pronunciar más el sabor a mariscos.

Chef Recetas Nestlé

25.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

Paola

21.07.2022

Me encanta tal y como está ?#MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

21.07.2022

¡Hola Paola! Recuerda que para participar correctamente debes colocar en tu comentario que le agregarías a esta receta para darle tu toque especial y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle

luis

20.07.2022

Esta perfecta to le pondría champillones en rodajas ?#MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

21.07.2022

¡Hola Luis! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Yesennia

18.07.2022

#MiRecetaNestle agregaría para darle un sabor único maracuya

Chef Recetas Nestlé

19.07.2022

¡Hola Yesennia! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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