Lasaña de Camarones en Crema al Vino

Para el relleno

• 1.  En un tazón, marinar los camarones con Mi Sazón MAGGI® y dejar reposar por 10 minutos.

• 2.  En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto. Luego añadir los camarones, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos más. Añadir los hongos, los tomates, retirar del fuego y dejar reposar por 10 minutos.

• 3.  Colar la mezcla anterior, reservar el caldo (aproximadamente 2 tazas) y los camarones con los hongos y tomates aparte.

Para la salsa

• 4.  Combinar el agua y el caldo reservado. Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en la mezcla anterior. Verter la crema disuelta en una cacerola, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente. Retirar del fuego y reservar.

• 5.  Precalentar el horno a 175°C.

Para el ensamblado

• 6.  En un molde de 8”x8”, colocar una capa de salsa, una capa de pasta de lasaña, una capa de camarones, una capa de queso y así sucesivamente hasta que la última capa sea de pasta, salsa y queso.

• 7.  Tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos o hasta que la pasta esta blanda. Retirar el papel, y hornear 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

• 8.  Retirar el horno dejar reposar por 5 minutos antes de cortar.

• 9.  Servir y disfrutar.