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Lasaña de Camarones en Crema al Vino
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Lasaña de Camarones en Crema al Vino

¡Es hora de comer rico con esta deliciosa receta de lasaña de camarones!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 131min
    Preparación: 40min
    Cocción: 86min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (1135g.) 2 ½ libras de camarones limpios y desvenados
  • (20g.) 2 sobres de Mi Sazón MAGGI®
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (14g.) 1 cucharada de mantequilla
  • (8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (74g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (160g.) 2 tazas de hongos cortados en rodajas
  • (160g.) 1 taza de tomates cherry cortados en cuñas
  • (50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos al Vino MAGGI®
  • (250ml) 1 taza de agua al tiempo
  • (290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®
  • (185g.) 10 láminas de pasta de lasaña precocida
  • (220g.) 2 tazas de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado
  • (32g.) 1/3 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Para el relleno

    En un tazón, marinar los camarones con Mi Sazón MAGGI® y dejar reposar por 10 minutos.

  2. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto. Luego añadir los camarones, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos más. Añadir los hongos, los tomates, retirar del fuego y dejar reposar por 10 minutos.

  3. Colar la mezcla anterior, reservar el caldo (aproximadamente 2 tazas) y los camarones con los hongos y tomates aparte.

  4. Para la salsa

    Combinar el agua y el caldo reservado. Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en la mezcla anterior. Verter la crema disuelta en una cacerola, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente. Retirar del fuego y reservar.

  5. Precalentar el horno a 175°C.

  6. Para el ensamblado

    En un molde de 8”x8”, colocar una capa de salsa, una capa de pasta de lasaña, una capa de camarones, una capa de queso y así sucesivamente hasta que la última capa sea de pasta, salsa y queso.

  7. Tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos o hasta que la pasta esta blanda. Retirar el papel, y hornear 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

  8. Retirar el horno dejar reposar por 5 minutos antes de cortar.

  9. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • lata
  • Tamiz
  • lata
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 403kcal = 1,687kj /por porción

  • 0.59 (tbsp) Azúcar añadido
  • 403.30 Kcal Energía
  • 260.60 (mg) Calcio
  • 39.95 (g) Proteina
  • 3.70 (mg) Hierro
  • 407.33 (mg) Potasio
  • 27.07 (g) Carbohidratos
  • 1.89 (g) Azúcares
  • 1.96 (g) Fibra
  • 1173.27 (mg) Sodio
  • 16.81 (g) Grasas
  • 8.45 (g) Grasas saturadas
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La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

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Escala para la puntuación nutricional

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
40g / 39%
Carbohidratos
27.1g / 25%
Grasas
16.8g / 36%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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