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Lasaña de Camarones en Crema al Vino

¡Es hora de comer rico con esta deliciosa receta de lasaña de camarones!

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  • Total: 131min
    Preparación: 40min
    Cocción: 86min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (1135g.) 2 ½ libras de camarones limpios y desvenados
  • (20g.) 2 sobres de Mi Sazón MAGGI®
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (14g.) 1 cucharada de mantequilla
  • (8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (74g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (160g.) 2 tazas de hongos cortados en rodajas
  • (160g.) 1 taza de tomates cherry cortados en cuñas
  • (50 g) 1 sobre de Crema de Mariscos al Vino MAGGI®
  • (250ml) 1 taza de agua al tiempo
  • (290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®
  • (185g.) 10 láminas de pasta de lasaña precocida
  • (220g.) 2 tazas de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado
  • (32g.) 1/3 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Para el relleno

    En un tazón, marinar los camarones con Mi Sazón MAGGI® y dejar reposar por 10 minutos.

  2. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto. Luego añadir los camarones, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos más. Añadir los hongos, los tomates, retirar del fuego y dejar reposar por 10 minutos.

  3. Colar la mezcla anterior, reservar el caldo (aproximadamente 2 tazas) y los camarones con los hongos y tomates aparte.

  4. Para la salsa

    Combinar el agua y el caldo reservado. Diluir la Crema de Mariscos al Vino MAGGI® en la mezcla anterior. Verter la crema disuelta en una cacerola, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constantemente. Retirar del fuego y reservar.

  5. Precalentar el horno a 175°C.

  6. Para el ensamblado

    En un molde de 8”x8”, colocar una capa de salsa, una capa de pasta de lasaña, una capa de camarones, una capa de queso y así sucesivamente hasta que la última capa sea de pasta, salsa y queso.

  7. Tapar con papel aluminio y hornear por 40 minutos o hasta que la pasta esta blanda. Retirar el papel, y hornear 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

  8. Retirar el horno dejar reposar por 5 minutos antes de cortar.

  9. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • lata
  • Tamiz
  • lata
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Horno

Información nutricional: 403kcal = 1,687kj /por porción

  • 0.59 (tbsp) Azúcar añadido
  • 403.30 Kcal Energía
  • 260.60 (mg) Calcio
  • 39.95 (g) Proteina
  • 3.70 (mg) Hierro
  • 407.33 (mg) Potasio
  • 27.07 (g) Carbohidratos
  • 1.89 (g) Azúcares
  • 1.96 (g) Fibra
  • 1173.27 (mg) Sodio
  • 16.81 (g) Grasas
  • 8.45 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
40g / 39%
Carbohidratos
27.1g / 25%
Grasas
16.8g / 36%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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