Lasaña de Pollo al Pesto

Name: Lasaña de Pollo al Pesto
Prep time: 21 min
Cook time: 55 min
Total time: 78 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: italiano
Ingredients: (170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida; (223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado; (525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado; (35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos; (12 g.) 3 dientes de ajo enteros; (240 ml.) 1 taza de aceite de oliva; (10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas; (5 g.) 1 cucharadita de azúcar; Sal y pimienta al gusto; (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla; (65 g.) ½ taza de harina; (630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®; (375 ml.) 1 ½ taza de agua; (8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

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Total: 78min

Preparación: 21min

Cocción: 55min

Servir: 2min
Porciones: 10
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

(170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
(223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
(525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
(35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
(12 g.) 3 dientes de ajo enteros
(240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
(10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
(5 g.) 1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
(65 g.) ½ taza de harina
(630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
(375 ml.) 1 ½ taza de agua
(8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

Instrucciones

Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.
En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.
Precalentar el horno a 200° C.
En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.
Servir y disfrutar.

Utensilios

Licuadora
cuenco
Cuchara
Batidor
Pan
Horno
Plato de hornear
Plato de hornear
Lámina de área

Información nutricional: 576kcal = 2,411kj /por porción

1.60 (tbsp) Azúcar añadido

576.15 Kcal Energía
274.98 (mg) Calcio
23.94 (g) Proteina
11.07 (mg) Hierro
42.50 (mg) Potasio

26.24 (g) Carbohidratos
0.83 (g) Azúcares
1.48 (g) Fibra
456.01 (mg) Sodio
43.79 (g) Grasas
12.48 (g) Grasas saturadas

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Recetas Nestlé

Lasaña de Pollo al Pesto

Ingredientes

Instrucciones

Utensilios

Información nutricional: 576kcal = 2,411kj /por porción

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