Total
78
dificultad
Desafiante
Calificación
4.5

Lasaña de Pollo al Pesto

Por Julio Sarmiento

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Lámina de área
Plato de hornear
Pan
cuenco
Cuchara
Batidor
Horno
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 10

(170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
(223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
(525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
(35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
(12 g.) 3 dientes de ajo enteros
(240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
(10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
(5 g.) 1 cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
(65 g.) ½ taza de harina
(630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
(375 ml.) 1 ½ taza de agua
(8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

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¡A cocinar!

1.Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.

2.En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.

3.Precalentar el horno a 200° C.

4.En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.

5.Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

6.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 576.2 kcal = 2,410kj /por porción

Carbohidratos	26.2 g
Energía	576.2 kcal
Grasas	43.8 g
Fibra	1.5 g
Proteína	23.9 g
Grasas saturadas	12.5 g
Sodio	456 mg
Azúcares	0.8 g

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 67 43.7g / 67%

Carbohidratos 17 26.2g / 17%

Proteina 16 23.9g / 16%

Energykilocalories 28 576.1g / 28%

Evaluación de la receta (6)

4.5 de 5

6 calificaciones

5 estrellas

3
4 estrellas

3
3 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (1)

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Anónimo

27.06.2022

Yo prepararía una receta de bechamel, para que le dé un toque más cremoso!!! #recetasnestle

Chef Recetas Nestlé

30.06.2022

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