• Total

    120
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Lasaña mexicana

Por Julio Sarmiento

¡Hoy prepararemos esta lasaña al estilo mexicano!

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Plato de hornear

  • srh_media_1745350470

    cuenco

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    Horno

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    Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 6

  • (676g.) 1 ½ libra de carne molida
  • (10g.) 1 sobre de Mi Sazón Maggi®
  • Pimienta
  • (1.5g.) 1 cucharadita de comino
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (113g.) 1 sobre pequeño de Pasta De Tomate Maggi®
  • (250ml.) 1 taza de agua al tiempo
  • (155g.) 1 taza de tomate cortado en dados
  • (72g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (14g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (2g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
  • (80g.) ½ taza de dados de aguacate
  • (70g.) 1/3 taza de frijoles rojos ya cocinados
  • (124g.) ½ taza de crema cultivada
  • (200g.) 10 hojas de pasta de lasaña precosida (láminas de 6 ½“ x 3½“)
  • (200g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! Rallado
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón colocamos la carne, la sazonamos con Mi Sazón Maggi®, pimienta y comino, dejamos marinar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego alto, colocamos el aceite, sofreímos la carne por 5 minutos revolviendo constantemente, añadimos la Pasta De Tomate Maggi® y el agua, tapamos la cacerola y bajamos el fuego, dejamos cocina por 10 minutos, apagar el fuego.
  • 3.En otro tazón mezclamos el tomate, la cebolla, el aceite de oliva, el cilantro, el aguacate y los frijoles, revolvemos y dejare reposar por 5 minutos.

Montaje:

  • 4.En un envase refractario de 8”x8” colocamos 1 capa de pasta de lasaña precocida, luego la mitad de la carne ya preparada y ½ taza de queso mozarela rallado, luego cubrimos con pasta de lasaña, la mezcla del tomate con aguacate y frijoles, sobre ella colocamos la crema cultivada, cubrimos con la pasta de lasaña, luego la carne y la pasta de lasaña, cubrimos con papel aluminio y horneamos por 30 minutos, retiramos del horno, quitamos el papel aluminio, añadimos el resto del Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! y horneamos por 15 minutos más sin papel aluminio.
  • 5.Al retirar la lasaña del horno, dejamos reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 33 g
Energía 486.5 kcal
Grasas 31.9 g
Fibra 4.4 g
Proteína 36.4 g
Grasas saturadas 12.8 g
Sodio 698.1 mg
Azúcares 2.5 g

Tip Culinario

Al momento de cocinar la carne es importante que nos quede bien ligera ya que la salsa es la que va a cocinar la pasta de lasaña precocida.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

51 31.8g / 51%
23 33g / 23%
26 36.3g / 26%
24 486.4g / 24%
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