| Carbohidratos | 33 g |
| Energía | 486.5 kcal |
| Grasas | 31.9 g |
| Fibra | 4.4 g |
| Proteína | 36.4 g |
| Grasas saturadas | 12.8 g |
| Sodio | 698.1 mg |
| Azúcares | 2.5 g |
Total
120dificultad
Intermedio
Lasaña mexicana
Por Julio Sarmiento
¡Hoy prepararemos esta lasaña al estilo mexicano!
Utensílios
Olla
Fuente para hornear
Recipiente
Horno
Espumadera
Ingredientes
Porciones: 6
- (676g.) 1 ½ libra de carne molida
- (10g.) 1 sobre de Mi Sazón Maggi®
- Pimienta
- (1.5g.) 1 cucharadita de comino
- (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (113g.) 1 sobre pequeño de Pasta De Tomate Maggi®
- (250ml.) 1 taza de agua al tiempo
- (155g.) 1 taza de tomate cortado en dados
- (72g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
- (14g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (2g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
- (80g.) ½ taza de dados de aguacate
- (70g.) 1/3 taza de frijoles rojos ya cocinados
- (124g.) ½ taza de crema cultivada
- (200g.) 10 hojas de pasta de lasaña precosida (láminas de 6 ½“ x 3½“)
- (200g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! Rallado
¡A cocinar!
- 1.En un tazón colocamos la carne, la sazonamos con Mi Sazón Maggi®, pimienta y comino, dejamos marinar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola a fuego alto, colocamos el aceite, sofreímos la carne por 5 minutos revolviendo constantemente, añadimos la Pasta De Tomate Maggi® y el agua, tapamos la cacerola y bajamos el fuego, dejamos cocina por 10 minutos, apagar el fuego.
- 3.En otro tazón mezclamos el tomate, la cebolla, el aceite de oliva, el cilantro, el aguacate y los frijoles, revolvemos y dejare reposar por 5 minutos.
Montaje:
- 4.En un envase refractario de 8”x8” colocamos 1 capa de pasta de lasaña precocida, luego la mitad de la carne ya preparada y ½ taza de queso mozarela rallado, luego cubrimos con pasta de lasaña, la mezcla del tomate con aguacate y frijoles, sobre ella colocamos la crema cultivada, cubrimos con la pasta de lasaña, luego la carne y la pasta de lasaña, cubrimos con papel aluminio y horneamos por 30 minutos, retiramos del horno, quitamos el papel aluminio, añadimos el resto del Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! y horneamos por 15 minutos más sin papel aluminio.
- 5.Al retirar la lasaña del horno, dejamos reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.
- 6.Servir y disfrutar.
Tip Culinario
Al momento de cocinar la carne es importante que nos quede bien ligera ya que la salsa es la que va a cocinar la pasta de lasaña precocida.
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Súper diferente y deliciosa!