Taco Salad
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    39

  • dificultad

    Intermedio

Taco Salad

Por André Paolo

Disfrutar de una ensalada ligera y deliciosa si es posible. Si eres amante de la comida y los tacos, esta definitivamente será tu ensalada favorita!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 tortillas de harina de trigo
  • (300g.) 2 filetes de pechuga de pollo
  • 1 paquete de Jugoso Al Sartén Pimentón MAGGI®
  • (200g.) 1 aguacate maduro
  • El jugo de 2 limones
  • Sal al gusto
  • (120g.) 1 tomate mediano en cubos
  • (60g.) ½ cebolla cortada finamente
  • 5 hojas de culantro o cilantro cortado finamente
  • El jugo de 4 limones
  • 1 cabeza de lechuga romana limpia
  • (45g.) 3 cucharadas de crema ácida
  • (150g.) ½ taza de Queso Americano Nestlé® ¡Qué Rico! rallado
  • (100g.) ½ taza de frijoles negros
  • (100g.) ½ taza de maíz dulce cocido
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¡A cocinar!

  • 1.Colocar las tortillas dentro de tazones aptos para calor, dándole forma de canasta. Hornear o llevar a la freidora de aire por 10 minutos a 200° C. dejarlas dentro de los tazones hasta que se enfríen.
  • 2.Colocar las pechugas dentro de las hojas de Jugoso Al Sartén Pimentón MAGGI® y preparar según las indicaciones del empaque.
  • 3.En un tazón, majar el aguacate con el jugo de los 2 limones. Añadir sal al gusto e integrar. Reservar bien tapado.
  • 4.En otro tazón, combinar el tomate, la cebolla, el culantro y el jugo de los 4 limones.
  • 5.Para armar la ensalada, tomar la canasta de tortilla y rellenarla con una capa de lechuga, una capa de pollo, una capa de guacamole, una capa de pico de gallo, una capa de crema agria, una capa de Queso Americano Nestlé® ¡Qué Rico!, una capa de frijoles y una capa de maíz.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 31.3 g
Energía 535.2 kcal
Grasas 34.8 g
Fibra 7.9 g
Proteína 27.2 g
Grasas saturadas 12.8 g
Sodio 1041 mg
Azúcares 4.7 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

58 34.7g / 58%
23 31.3g / 23%
19 27.2g / 19%
26 535.1g / 26%

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