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Quesadillas de Pollo con Frijoles
Estas excepcionales quesadillas son el complemento perfecto para el desayuno o merienda de los pequeños de la casa.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 45minPreparación: 20minCocción: 20minEspera: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Marinar el pollo con Gallinita Sabor y Color MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.
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En un olla verter el agua y, a fuego máximo, llevar a ebullición, añadir el pollo marinado y cocinar por 20 minutos con la olla tapada o hasta que se cocine bien. Dejar reposar el pollo hasta que alcance temperatura ambiente.
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En la jarra de la licuadora, colocar los frijoles rojos cocidos, cilantro, cebolla, ajo, jugo de limón y Crema de Leche NESTLÉ®. Procesar a velocidad máxima por 5 minutos (si la mezcla está muy espesa, puede agregar un poco de agua y ajustar el punto de sal y pimienta al gusto.
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Deshilachar la pechuga de pollo lo más menudo posible.
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Calentar las tortillas de harina para tacos y untar con la mezcla de los frijoles, añadir parte del pollo deshilachado, colocar una rebanada de Queso Amarillo Tipo Americano NESTLÉ®, cerrar la tortilla, volver a calentar si desea y degustar. Repetir este procedimiento con el resto de las tortillas.
Utensilios
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![Utensilio]()
cuenco
Información nutricional: 287kcal = 1,202kj /por porción
- 0.13 (tbsp) Azúcar añadido
- 287.29 Kcal Energía
- 183.65 (mg) Calcio
- 16.02 (g) Proteina
- 5.28 (mg) Hierro
- 272.69 (mg) Potasio
- 23.51 (g) Carbohidratos
- 2.69 (g) Fibra
- 1127.60 (mg) Sodio
- 14.42 (g) Grasas
- 7.33 (g) Grasas saturadas
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