Lasaña de Papas con Hongos y Jamón

Name: Lasaña de Papas con Hongos y Jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 84 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (908 g.) 2 libras de papas; Sal y pimienta al gusto; (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®; (125 ml.) ½ taza de agua; (160 g.) 2 tazas de hongos blancos en rebanadas; (227 g.) 12 rebanadas de jamón de pierna; (225 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado

Deliciosa receta para compartir en familia.

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Total: 84min

Preparación: 20min

Cocción: 60min

Espera: 2min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(908 g.) 2 libras de papas
Sal y pimienta al gusto
(380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®
(125 ml.) ½ taza de agua
(160 g.) 2 tazas de hongos blancos en rebanadas
(227 g.) 12 rebanadas de jamón de pierna
(225 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado

Instrucciones

Precalentar el horno a 200° C.
Cortar las papas con cáscaras en rebanadas delgadas, colocarlas en un tazón y combinarlas con sal y pimienta al gusto. En otro tazón, mezclar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI® con el agua y reservar.
En un envase refractario, colocar 4 cucharadas de la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®, cubrir con los medallones de papas, cubrir con una capa de hongos, una de jamón y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta que la última capa sea queso y cubrir con papel aluminio.
Hornear por 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo las papas estén blandas.
Servir y disfrutar

Tips

Tip culinario: Añade ½ taza de crema de batir a cada capa de lasaña de papa para darle un estilo napolitana.

Utensilios

Horno
cuenco
Plato de hornear
Lámina de área

Información nutricional: 243kcal = 1,018kj /por porción

243.36 Kcal Energía
28.08 (g) Carbohidratos
13.56 (g) Proteina
5.14 (g) Grasas
2.95 (g) Fibra
4.72 (g) Azúcares
929.97 (mg) Sodio

3.96 (g) Grasas saturadas

188.83 (mg) Calcio
1.31 (mg) Hierro

627.41 (mg) Potasio

0.56 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

28.1g / 53%

Proteína

13.6g / 25%

Grasas

5.1g / 21%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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