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Total
45 -
dificultad
Intermedio
Pasta con Camarones y Albahaca
La pasta con camarones y albahaca es un platillo que combina la frescura del mar con la fragancia de la hierba, creando una experiencia culinaria única y deliciosa. Los camarones, cocinados a la perfección, aportan un sabor suave y dulce, mientras que la albahaca fresca añade un toque aromático y vibrante que realza cada bocado. La pasta, que puede ser de cualquier tipo, se mezcla con una salsa ligera que generalmente incluye ajo, crema y otras especias, creando una armonía de sabores que deleita el paladar. Ideal para una cena elegante o una comida familiar.
Utensílios
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Pan
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Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
- (454 g.) 1 libra de camarones
- (10 g.) 1 sobre Consomé de Camarón MALHER®
- (73 g.) 1 cebolla cortada finamente
- (9 g.) Ajo en trocitos Malher®
- (67 g.) 1 chile pimiento cortado finamente
- (1 g.) 1/8 cucharadita de Chile Cobanero MALHER®
- (180 ml.) ¾ taza de vino blanco
- (250 g.) 1 taza de crema de leche
- Albahaca fresca al gusto
- (40 g.) ½ taza de queso parmesano rallado o molido
- (200 g.) de pasta cocida
¡A cocinar!
- 1.En un sartén, derretir una cucharada de mantequilla, colocar los camarones, el Consomé de Camarón MALHER®, cocinar por 7 minutos y reservar.
- 2.En otro sartén, derretir la otra cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo. Agregar el Chile Cobanero MALHER®, el vino, la crema de leche, revolver y cocinar por 3 minutos más.
- 3.Agregar la albahaca, los camarones, revolver y cocinar 5 minutos más.
- 4.Retirar del fuego, agregar la pasta y revolver.
- 5.Servir y disfrutar con un toque de queso parmesano arriba.
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