• Total

    45
  • dificultad

    Intermedio

Pasta con Camarones y Albahaca

La pasta con camarones y albahaca es un platillo que combina la frescura del mar con la fragancia de la hierba, creando una experiencia culinaria única y deliciosa. Los camarones, cocinados a la perfección, aportan un sabor suave y dulce, mientras que la albahaca fresca añade un toque aromático y vibrante que realza cada bocado. La pasta, que puede ser de cualquier tipo, se mezcla con una salsa ligera que generalmente incluye ajo, crema y otras especias, creando una armonía de sabores que deleita el paladar. Ideal para una cena elegante o una comida familiar.

Utensílios

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    Pan

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
  • (454 g.) 1 libra de camarones
  • (10 g.) 1 sobre Consomé de Camarón MALHER®
  • (73 g.) 1 cebolla cortada finamente
  • (9 g.) Ajo en trocitos Malher®
  • (67 g.) 1 chile pimiento cortado finamente
  • (1 g.) 1/8 cucharadita de Chile Cobanero MALHER®
  • (180 ml.) ¾ taza de vino blanco
  • (250 g.) 1 taza de crema de leche
  • Albahaca fresca al gusto
  • (40 g.) ½ taza de queso parmesano rallado o molido
  • (200 g.) de pasta cocida
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¡A cocinar!

  • 1.En un sartén, derretir una cucharada de mantequilla, colocar los camarones, el Consomé de Camarón MALHER®, cocinar por 7 minutos y reservar.
  • 2.En otro sartén, derretir la otra cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla y el ajo. Agregar el Chile Cobanero MALHER®, el vino, la crema de leche, revolver y cocinar por 3 minutos más.
  • 3.Agregar la albahaca, los camarones, revolver y cocinar 5 minutos más.
  • 4.Retirar del fuego, agregar la pasta y revolver.
  • 5.Servir y disfrutar con un toque de queso parmesano arriba.
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