| Carbohidratos | 18.8 g |
| Energía | 812 kcal |
| Grasas | 23 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 23.5 g |
| Grasas saturadas | 11.6 g |
| Sodio | 971.5 mg |
| Azúcares | 5.7 g |
Total
29dificultad
Intermedio
Bisté de Res con Vegetales al Vino
Por Julio Sarmiento
¡Sorprende a todos con los sabores de esta deliciosa receta!
Utensílios
Olla
Sartén
Recipiente
Paño de cocina
Ingredientes
Porciones: 4
- (454g.) 1 libra carne de res (corte suave tipo bisté)
- Sal y pimienta al gusto
- (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (100g.) 1 taza de zanahoria cortadas en cubos
- (100g.) 1 taza de 2 papas cortadas en cubos
- (160g.) 2 tazas de hongos cortados en julianas
- (50 g) 1 sobre de Crema de Res al Vino MAGGI®
- (500ml.) 2 tazas de agua
- (290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®
¡A cocinar!
- 1.En un tazón marinar la carne con sal, pimienta y aceite de oliva, por 5 minutos.
- 2.Colocar una cacerola a fuego alto, sofreír el filete junto con las papas y zanahorias, dejar cocinar por 10 minutos girando el filete sellándolo por ambos lados, añadir los hongos y tapar la cacerola, dejar cocinar por 2 minutos.
- 3.Diluir la Crema de Res al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constátenme.
- 4.Servir y disfrutar.
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