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Bisté de Res con Vegetales al Vino

Por Julio Sarmiento

¡Sorprende a todos con los sabores de esta deliciosa receta!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
Pan
cuenco
Paño de cocina

Ingredientes

Porciones: 4

(454g.) 1 libra carne de res (corte suave tipo bisté)
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(100g.) 1 taza de zanahoria cortadas en cubos
(100g.) 1 taza de 2 papas cortadas en cubos
(160g.) 2 tazas de hongos cortados en julianas
(50 g) 1 sobre de Crema de Res al Vino MAGGI®
(500ml.) 2 tazas de agua
(290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®

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¡A cocinar!

1.En un tazón marinar la carne con sal, pimienta y aceite de oliva, por 5 minutos.

2.Colocar una cacerola a fuego alto, sofreír el filete junto con las papas y zanahorias, dejar cocinar por 10 minutos girando el filete sellándolo por ambos lados, añadir los hongos y tapar la cacerola, dejar cocinar por 2 minutos.

3.Diluir la Crema de Res al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constátenme.

4.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 396.5 kcal = 1,661kj /por porción

Carbohidratos	18.5 g
Energía	396.5 kcal
Grasas	24.4 g
Fibra	1.6 g
Proteína	22.8 g
Grasas saturadas	10.1 g
Sodio	980.9 mg
Azúcares	3.2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 58 24.4g / 58%

Carbohidratos 19 18.5g / 19%

Proteina 23 22.8g / 23%

Energykilocalories 19 396.5g / 19%

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