Bisté de Res con Vegetales al Vino

Name: Bisté de Res con Vegetales al Vino
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454g.) 1 libra carne de res (corte suave tipo bisté); Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (100g.) 1 taza de zanahoria cortadas en cubos; (100g.) 1 taza de 2 papas cortadas en cubos; (160g.) 2 tazas de hongos cortados en julianas; (50 g) 1 sobre de Crema de Res al Vino MAGGI®; (500ml.) 2 tazas de agua; (290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®

¡Sorprende a todos con los sabores de esta deliciosa receta!

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 29 min

Utensílios

cuenco

Paño de cocina

lata

Pan

Ingredientes

(454g.) 1 libra carne de res (corte suave tipo bisté)
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(100g.) 1 taza de zanahoria cortadas en cubos
(100g.) 1 taza de 2 papas cortadas en cubos
(160g.) 2 tazas de hongos cortados en julianas
(50 g) 1 sobre de Crema de Res al Vino MAGGI®
(500ml.) 2 tazas de agua
(290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®

¡A cocinar!

1. En un tazón marinar la carne con sal, pimienta y aceite de oliva, por 5 minutos.

2. Colocar una cacerola a fuego alto, sofreír el filete junto con las papas y zanahorias, dejar cocinar por 10 minutos girando el filete sellándolo por ambos lados, añadir los hongos y tapar la cacerola, dejar cocinar por 2 minutos.

3. Diluir la Crema de Res al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constátenme.

4. Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
396.5 kcal = 1,661kj /por porción

18.5 g	Carbohidratos
396.5 kcal	Energía
24.4 g	Grasas
1 g	Fibra
22.8 g	Proteína
10.1 g	Grasas saturadas
980.9 mg	Sodio
3.2 g	Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 58 24.4g / 58%

Carbohidratos 19 18.5g / 19%

Proteina 23 22.8g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 58 24.4g / 58%

Carbohidratos 19 18.5g / 19%

Proteina 23 22.8g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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