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Bisté de Res con Vegetales al Vino

¡Sorprende a todos con los sabores de esta deliciosa receta!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 5min
    Cocción: 22min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454g.) 1 libra carne de res (corte suave tipo bisté)
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (100g.) 1 taza de zanahoria cortadas en cubos
  • (100g.) 1 taza de 2 papas cortadas en cubos
  • (160g.) 2 tazas de hongos cortados en julianas
  • (50 g) 1 sobre de Crema de Res al Vino MAGGI®
  • (500ml.) 2 tazas de agua
  • (290g.) 1 lata de Crema de Leche NESTLE®

Instrucciones

  1. En un tazón marinar la carne con sal, pimienta y aceite de oliva, por 5 minutos.

  2. Colocar una cacerola a fuego alto, sofreír el filete junto con las papas y zanahorias, dejar cocinar por 10 minutos girando el filete sellándolo por ambos lados, añadir los hongos y tapar la cacerola, dejar cocinar por 2 minutos.

  3. Diluir la Crema de Res al Vino MAGGI® en el agua. Verter la crema disuelta en sartén, añadir la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar de 7 a 10 minutos a fuego medio revolviendo constátenme.

  4. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • Paño de cocina
  • lata
  • Pan

Información nutricional: 397kcal = 1,659kj /por porción

  • 0.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 396.55 Kcal Energía
  • 24.04 (mg) Calcio
  • 22.82 (g) Proteina
  • 5.39 (mg) Hierro
  • 639.24 (mg) Potasio
  • 18.52 (g) Carbohidratos
  • 3.18 (g) Azúcares
  • 1.63 (g) Fibra
  • 980.91 (mg) Sodio
  • 24.43 (g) Grasas
  • 10.12 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
22.8g / 23%
Carbohidratos
18.5g / 19%
Grasas
24.4g / 58%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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