Olla
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    115

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    Intermedio

OLLA DE CARNE

Una deliciosa carne guisada con vegetales muy reconfortante.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 12

  • (688g) 1.5 lb de carne de res para guisas (jarrete o osobuco)
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
  • (65g.) ½ taza de pimentón cortado dados grandes
  • (70g.) ½ taza de cebolla cortada en dados grandes
  • (20g.) 2 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Tomate MAGGI®
  • (2500ml) 2.5 lt de agua al tiempo
  • (125g.) 1 taza de tomate cortado en dados
  • (150g.) 1 taza de zanahoria cortada en dados
  • (150g.) 1 taza de papas cortadas en dados
  • (50g.) 1/3 taza de guisantes
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón colocar la carne marinar con sal y pimienta dejar reposar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego alto verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla, el pimiento y la carne por 8 o 10 minutos revolviendo constantemente, luego añadir la Gallinita Sabor Y Color Pollo Tomate MAGGI®, y el agua cocinar por 1.5 horas o hasta que la carne esta blanda. Cocinar con la cacerola tapada.
  • 3.Al momento de que la carne esta blanda añadir el tomate, la papa y la zanahoria, bajar el fuego a nivel medio y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que estén blandas las zanahorias.
  • 4.Por último, añadimos los guisantes y dejamos apagamos el fuego dejamos reposar 5 minutos.
  • 5.Servir el plato preparado y disfrutar de la deliciosa comida.
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Carbohidratos 6 g
Energía 98.7 kcal
Grasas 3.2 g
Fibra 1.1 g
Proteína 11.7 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 1143.8 mg

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

29 3.2g / 29%
24 5.9g / 24%
47 11.7g / 47%
4 98.6g / 4%

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