| Carbohidratos | 3.7 g |
| Energía | 161.7 kcal |
| Grasas | 11.1 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 11.6 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 67.9 mg |
| Azúcares | 2 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil
Dip de carne con tomate y kétchup
Este dip de carne es una idea genial para combinar con diferentes acompañamientos como chips, hotdog, tortilla de taco, etc.
Utensílios
-
cuenco
-
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 8
- (454g.) 2 Tazas de Carne Molida De Res
- Sal y Pimienta al Gusto
- (2g.) 1/2 Cdta. de Comino
- (30g.) 2 Cdas de Aceite De Oliva
- (22g.) 1/8 Taza de Pimentón Cortado Finamente
- (77g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente
- (8g.) 2 Dientes de Ajo Cortados Finamente
- (240g.) 1 1/2 Taza de Tomate Picado Finamente
- (12g.) 1 Cda de Jalapeño
- (25g.) 1/8 Taza de Jugo De Limón
- (175g.) 2/3 Tazas de Ketchup Maggi
- (5g.) 1/8 Taza de Cilantro Cortado Finamente
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón colocar la carne molida, marinar con sal, pimienta y comino. Dejar reposar por 5 minutos.
- 2.En una cacerola a fuego alto verter el aceite, luego sofreír el pimiento, la cebolla y el ajo por 3 minutos revolviendo constantemente, añadir la carne, revolver la carne hasta que ese bien cocida, agregar el tomate, tapar la cacerola bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que el tomate se empiece a deshacer.
- 3.Añadir el ají jalapeño, el jugo de limón y el kétchup, volver a tapar la cacerola y dejar cocinar 5 minutos. Si es necesario añadir un poco de agua.
- 4.Apagar el fuego y añadir el cilantro, ajustar sal y pimienta si es necesario.
- 5.Servir y disfrutar.
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