Carne Guisada con Achiote

Receta de carne guisada con Achiote para disfrutar en familia

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 79 min

Utensílios

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cuenco

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Pan

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Cuchara de cocina

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Pan

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Cuchara de cocina

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Pan

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Cuchara de cocina


Ingredientes

  • (30g.) 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 500 Gramos Carne de res
  • (8g.) 2 dientes de ajo picado finamente
  • (125g.) 1 taza de cebolla
  • (8g.) 1 sobre de Achiote MAGGI®
  • (26g) ¼ taza de ají criollo
  • (3000g.) 3 litros de agua
  • (250g.) 1 ½ taza de papa cortadas en dados
  • (140g.) 1 taza de zanahoria cortadas en dados
  • (62g.) ½ taza de guisante
  • (2g.) 1 cucharada de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

291.8 kcal = 1,222kj /por porción


Carbohidratos 19.1 g
Energía 291.8 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 3.4 g
Proteína 26.6 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 1766 mg

Tip Culinario

Sustituye el corte de carne para guisar por osobuco con su tuétano, este corte nos aportara mas grasa intramuscular que nos aporta sabor.

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¿Qué componen las Calorías ?

37 11.8g / 37%
26 19g / 26%
37 26.6g / 37%
14 291.8g / 14%