Carne Guisada con Achiote

Receta de carne guisada con Achiote para disfrutar en familia

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 79 min

Utensílios

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cuenco

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Pan

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Cuchara de cocina

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Pan

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Cuchara de cocina

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Pan

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Cuchara de cocina


Ingredientes

  • (30g.) 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 500 Gramos Carne de res
  • (8g.) 2 dientes de ajo picado finamente
  • (125g.) 1 taza de cebolla
  • (8g.) 1 sobre de Achiote MAGGI®
  • (26g) ¼ taza de ají criollo
  • (3000g.) 3 litros de agua
  • (250g.) 1 ½ taza de papa cortadas en dados
  • (140g.) 1 taza de zanahoria cortadas en dados
  • (62g.) ½ taza de guisante
  • (2g.) 1 cucharada de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

291.8 kcal = 1,222kj /por porción


Carbohidratos 19.1 g
Energía 291.8 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 3.4 g
Proteína 26.6 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 1766 mg

Tip Culinario

Sustituye el corte de carne para guisar por osobuco con su tuétano, este corte nos aportara mas grasa intramuscular que nos aporta sabor.

¿Qué quieres hacer con esta receta?