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Carne al Estilo Oriental

Deliciosa y práctica receta para disfrutar en familia.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (230g.) ½ libra de pulpa negra (falda) cortada en julianas
  • (10g.) 1 sobre Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®
  • (9g.) 1 cucharada de fécula de maíz
  • (24g.) 2 cucharada de aceite de sésamo
  • (6g.) 1 cucharada de jengibre cortado en julianas
  • (83g.) 1 taza de zanahorias cortadas en julianas
  • (110g.) 1 taza de pimento cortado en julianas
  • (79g.) 1 taza de brócoli cortado en gajos pequeños
  • (120ml.) ½ taza de agua
  • (137g.) 1 taza de cebolla cortada en dados grandes
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar la carne con el Sazonador de Costilla Criolla MAGGI®, la fécula de maíz y 1 cucharada de aceite de sésamo.

  2. En un sartén a fuego alto, verter 2 cucharadas de aceite de sésamo, sofreír el jengibre y la carne de res por 5 minutos o hasta que esté dorada. Añadir la zanahoria, el pimento, el brócoli y cocinar por 5 minutos más. Añadir el agua, tapar el sartén y dejar reposar por 3 minuto.

  3. Añadir la cebolla y cocinar por 2 minutos más. Ajustar sal y pimienta y retirar del fuego.

  4. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 374kcal = 1,565kj /por porción

  • 374.09 Kcal Energía
  • 95.39 (mg) Calcio
  • 26.81 (g) Proteina
  • 5.22 (mg) Hierro
  • 766.47 (mg) Potasio
  • 20.88 (g) Carbohidratos
  • 5.68 (g) Azúcares
  • 4.36 (g) Fibra
  • 1274.50 (mg) Sodio
  • 22.35 (g) Grasas
  • 5.80 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
26.8g / 27%
Carbohidratos
20.9g / 22%
Grasas
22.4g / 51%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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