| Carbohidratos | 9.1 g |
| Energía | 217.4 kcal |
| Grasas | 9.3 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 23.8 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 479.8 mg |
| Azúcares | 5.4 g |
Total
5dificultad
Fácil
Pescado con Achiote
Por Miguel Martinez
Pescado con achiote con la practicidad de Jugoso al Sartén.
Ingredientes
Porciones: 4
- 4 cucharadas de salsa de achiote preparada
- 1/4 cebolla morada cortada finamente
- 5 ramitas Cilantro cortado finamente
- 1 taza de piña dulce cortada en cubos
- Jugo de 1/2 naranja
- El jugo de 2 limones
- 1 sobre de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
- 4 filetes de pescado aprox. 125g. c/u
¡A cocinar!
- 1.En un tazón combina la piña, el cilantro, la cebolla, el jugo de limón y el jugo de naranja. Deja reposar mientras preparas el pescado.
- 2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Abre nuevamente la hoja y barniza el pescado con la salsa de achiote.
- 3.Colócalo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.
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#MiRecetaNestle creo le toca el toque crujiente ... quizá yuca frita cubierta de escabeche de cebollas moradas