Pescado en salsa de ajo
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    33

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    Intermedio

Pescado en Salsa de Ajo

Por Abraham - Ricardo Manzanares

PESCADO EN SALSA DE AJO preparado con LECHE EVAPORADA IDEAL® Descremada.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Pan

  • srh_media_1745452849

    Aleta

  • srh_media_1745452984

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 lata de Leche Evaporada IDEAL® Descremada
  • 1 Taza de Agua
  • 1/2 barra de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 sobre de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
  • 4 filetes de pescado blanco aprox. 125g. c/u
  • Nueces y pistachos triturados para decorar
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada IDEAL® Descremada, el agua, el queso crema, el ajo en polvo y la pimienta; calienta hasta que espese ligeramente, mueve constantemente para evitar que se pegue. Reserva.

Cocina

  • 2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócalo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo por 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.

Sirve

  • 3.Baña los filetes con la salsa y si gustas, puedes decorar con nueces o pistachos.
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Carbohidratos 14.2 g
Energía 640.7 kcal
Grasas 25.8 g
Fibra 0.4 g
Proteína 87.6 g
Grasas saturadas 8.6 g
Sodio 749.4 mg
Azúcares 4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

37 25.7g / 37%
8 14.2g / 8%
55 87.6g / 55%
32 640.7g / 32%

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