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Medallones de Pescado al Sartén

Acompaña estos medallones de pescado con una deliciosa ensalada verde.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454g.) 4 medallones de pescado con piel (pargo rojo)
  • (10g.) 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
  • (6g.) ½ cucharada de ajo el polvo
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (1g.) ½ cucharadita de comino
  • (30g.) 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pescado con el Sabor y Color MAGGI®, el ajo, el aceite, el comino y marinar por 10 minutos.

  2. En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla. Colocar los medallones de pescado y cocinar 10 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Retirar del sartén y colocar sobre papel absorbente.

  3. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Aleta

Información nutricional: 193kcal = 807kj /por porción

  • 192.83 Kcal Energía
  • 37.35 (mg) Calcio
  • 20.87 (g) Proteina
  • 0.45 (mg) Hierro
  • 441.20 (mg) Potasio
  • 2.21 (g) Carbohidratos
  • 0.05 (g) Azúcares
  • 0.16 (g) Fibra
  • 566.22 (mg) Sodio
  • 11.24 (g) Grasas
  • 4.59 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
20.9g / 43%
Carbohidratos
2.2g / 5%
Grasas
11.2g / 52%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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