Milanesas Apanadas con Salsa

Name: Milanesas Apanadas con Salsa
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (227g.) ½ libra de carne de res en corte milanesa (corte delgado); Sal y pimienta al gusto; (62 g.) ½ taza de harina blanca; (50 g.) 1 huevo batido; (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal; (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva; (40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente; (43 g.) 1/3 taza de pimiento verde cortado en dados cortados finamente; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®

Acompaña estas milanesas apanadas con las guarniciones de tu preferencia.

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Total: 31min

Preparación: 5min

Cocción: 16min

Espera: 5min

Servir: 5min
Porciones: 2
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(227g.) ½ libra de carne de res en corte milanesa (corte delgado)
Sal y pimienta al gusto
(62 g.) ½ taza de harina blanca
(50 g.) 1 huevo batido
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
(5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
(43 g.) 1/3 taza de pimiento verde cortado en dados cortados finamente
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.
En tazones separados, colocar la harina y el huevo. Empanizar la carne pasándola por harina, luego huevo y luego harina. Repetir con toda la carne.
En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla sofreír las milanesas de res empanizadas durante 4 minutos por cada lado o hasta estén doradas. Reservar
En un sartén a fuego alto, añadir el aceite y sofreír la cebolla y el pimiento por 2 minutos. Añadir la Salsa de Tomate Ranchera MAGGI® y dejar cocinar por 2 minutos o hasta que hierva. Retirar del fuego y reservar.
Para servir, colocar la milanesa sobre un plato y cubrir con 3 cucharadas del sofrito con Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®.
Disfrutar al momento.

Tips

Tip culinario: Puedes agregar especias como paprika, ajo en polvo y orégano a la harina del empanizado.

Utensilios

cuenco
cuenco
Pan
Aleta

Información nutricional: 471kcal = 1,969kj /por porción

470.50 Kcal Energía
188.98 (mg) Calcio
33.16 (g) Proteina
9.89 (mg) Hierro
1030.93 (mg) Potasio

40.47 (g) Carbohidratos

8.68 (g) Fibra
2013.07 (mg) Sodio
21.25 (g) Grasas
8.84 (g) Grasas saturadas

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