Milanesas Apanadas con Salsa

Name: Milanesas Apanadas con Salsa
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (227g.) ½ libra de carne de res en corte milanesa (corte delgado); Sal y pimienta al gusto; (62 g.) ½ taza de harina blanca; (50 g.) 1 huevo batido; (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal; (5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva; (40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente; (43 g.) 1/3 taza de pimiento verde cortado en dados cortados finamente; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®

Acompaña estas milanesas apanadas con las guarniciones de tu preferencia.

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Total: 31min

Preparación: 5min

Cocción: 16min

Espera: 5min

Servir: 5min
Porciones: 2
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(227g.) ½ libra de carne de res en corte milanesa (corte delgado)
Sal y pimienta al gusto
(62 g.) ½ taza de harina blanca
(50 g.) 1 huevo batido
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
(5 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(40 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
(43 g.) 1/3 taza de pimiento verde cortado en dados cortados finamente
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®

Instrucciones

En un tazón, combinar la carne con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.
En tazones separados, colocar la harina y el huevo. Empanizar la carne pasándola por harina, luego huevo y luego harina. Repetir con toda la carne.
En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla sofreír las milanesas de res empanizadas durante 4 minutos por cada lado o hasta estén doradas. Reservar
En un sartén a fuego alto, añadir el aceite y sofreír la cebolla y el pimiento por 2 minutos. Añadir la Salsa de Tomate Ranchera MAGGI® y dejar cocinar por 2 minutos o hasta que hierva. Retirar del fuego y reservar.
Para servir, colocar la milanesa sobre un plato y cubrir con 3 cucharadas del sofrito con Salsa de Tomate Ranchera MAGGI®.
Disfrutar al momento.