Pollo cremoso
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  • Total

    62

  • dificultad

    Intermedio

Pollo en Salsa cremosa de ajo y limón

Este pollo cremoso y cargado de sabor contrasta muy bien la acidez del limón permitiéndote descubrir diferentes sabores en un solo bocado

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • (1Kg.) 4 Encuentros de pollo con hueso
  • Sal y pimienta
  • Ajo en trocitos de la huerta MALHER® al gusto
  • (5g.) 1 Cdta de Paprika
  • Sazonador DLH Pollo MALHER® al gusto
  • (15g.) 1 Cda. de Aceite De Oliva
  • (125g.) ½ Taza de Cebolla cortada finamente
  • (500g.) 2 tazas de Champiñones cortados en laminas
  • (15g.) 1 Cda de Mantequilla
  • (2g.) 2 Ramas de Tomillo Fresco
  • (225g.) 1 lata de crema de leche
  • (15g.) 1 Cda de mostaza
  • (30g.) 2 Cdas de Jugo De Limón
  • Perejil al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Sazonar el pollo con la mostaza, Ajo en trocitos de la huerta MALHER®, paprika, sal y pimienta al gusto y Sazonador para pollo de la huerta MALHER®. resérvalo por 15 minutos
  • 2.Calentar un sartén a fuego medio alto, añadir un poquito de aceite de oliva y sofreír el pollo muy bien por ambos lados. Retirar el pollo del sartén y reservar.
  • 3.Incorporar la cebolla al mismo sartén y cuando este un poco traslucida añadir los champiñones junto con la mantequilla. Cuando el agua de los champiñones haya evaporado integrar la crema de leche, el jugo de limón, las ramas de tomillo fresco y sal y pimienta al gusto. Regresar el pollo al sartén, tapar la olla y cocinar a fuego mínimo por aproximadamente 40 minutos (podríamos necesitar añadir agua)
  • 4.Apagar el fuego y terminar con perejil al gusto.
  • 5.Servir y disfrutar
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Carbohidratos 13.1 g
Energía 613.3 kcal
Grasas 34.2 g
Fibra 6 g
Proteína 56.1 g
Grasas saturadas 15.7 g
Sodio 380.9 mg
Azúcares 3.2 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

53 34.2g / 53%
8 13.1g / 8%
39 56.1g / 39%
30 613.3g / 30%

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