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Total
30 -
dificultad
Desafiante
Pollo en Crema
El pollo en crema es un platillo que combina la suavidad del pollo con una salsa cremosa y rica en sabor. Esta receta se caracteriza por su simplicidad y su capacidad para realzar el sabor del pollo, que se cocina en una mezcla de crema, especias y el resultado es un plato que es a la vez reconfortante y delicioso, ideal para compartir en familia. Sirve el pollo en crema sobre arroz blanco, tortillas o con una ensalada fresca para una comida completa.
Utensílios
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Pan
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cuenco
Ingredientes
Porciones: 4
- (454 g.) 1 libra de pechuga de pollo cortada en tiras
- (12 g.) 1 cucharada de Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro
- (20 g.) 2 cucharadas de mantequilla
- (100 g.) ½ taza cebolla blanca cortada en tiras
- (100 g.) ½ taza de chile pimiento rojo cortado en tiras
- (100 g.) ½ taza de chile pimiento verde cortado en tiras
- (250 g.) 1 taza Crema de Leche
- (10 g.) 1 cucharada de harina de trigo disuelta en 2 cucharadas de agua
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo Malher® Enriquecido con Hierro y dejar marinar por 5 minutos.
- 2.En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír el pollo por 5 minutos o hasta que esté dorado.
- 3.Agregar la cebolla, los chiles pimientos y cocinar por 5 minutos más.
- 4.Verter la Crema de Leche, la harina disuelta, revolver y cocinar hasta que la salsa espese.
- 5.Retirar del fuego, servir y disfrutar.
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