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Desafiante
Pollo en Salsa Cremosa de Ajo y Limón
Prepara un pollo tierno y jugoso bañado en una irresistible salsa cremosa de ajo y limón. ¡Una receta fácil para una cena elegante!
Ingredientes
Porciones: 4
- (1Kg.) 4 piernas de pollo
- Sal y Pimienta MALHER®
- Ajo en trocitos MALHER® De La Huerta al gusto
- (5g.) 1 Cdta de Paprika
- Sazonador para Pollo MALHER® De La Huerta al gusto
- (15g.) 1 Cda. de Aceite De Oliva
- (125g.) ½ Taza de Cebolla cortada finamente
- (500g.) 2 tazas de Champiñones cortados en laminas
- (15g.) 1 Cda. de Mantequilla
- (2g.) 2 Ramas de Tomillo Fresco
- (225g.) 1 lata de crema de leche
- (15g.) 1 Cda. de mostaza
- (30g.) 2 Cdas. de Jugo De Limón
- Perejil al gusto
¡A cocinar!
- 1.Sazonar el pollo con la mostaza, Ajo en trocitos MALHER® De La Huerta, paprika, sal y Pimienta MALHER® al gusto y Sazonador para Pollo MALHER® De La Huerta, resérvalo por 15 minutos.
- 2.Calentar un sartén a fuego medio alto, añadir un poquito de aceite de oliva y sofreír el pollo muy bien por ambos lados. Retirar el pollo del sartén y reservar.
- 3.Incorporar la cebolla al mismo sartén y cuando este un poco traslucida añadir los champiñones junto con la mantequilla.
- 4.Cuando el agua de los champiñones haya evaporado integrar la crema de leche, el jugo de limón, las ramas de tomillo fresco y sal y Pimienta MALHER® al gusto. Regresar el pollo al sartén, tapar la olla y cocinar a fuego mínimo por aproximadamente 40 minutos (podríamos necesitar añadir agua).
- 5.Apagar el fuego y terminar con perejil al gusto.
- 6.Servir y disfrutar.
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