| Carbohidratos | 5.9 g |
| Energía | 632.1 kcal |
| Grasas | 33.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 29.6 g |
| Grasas saturadas | 13.8 g |
| Sodio | 571.9 mg |
Total
30dificultad
Fácil
Pollo en Salsa cremosa con Tocineta
Por Nelly Batista
Disfruta un delicioso Pollo en Salsa Cremosa con Tocineta preparado con Crema de Leche Nestlé®. Una receta fácil y llena de sabor que combina pollo jugoso, tocineta crujiente y una salsa suave y cremosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
Porciones: 4
- 500 g de pechuga de pollo en cubos o tiras
- 200 g de tocineta picada
- 1 taza de Crema de Leche Nestlé®
- 1/2 cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- ¼ cucharadita de Maggi® De La Huerta paprika en polvo
- Perejil fresco para decorar
¡A cocinar!
- 1.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- 2.Agrega la tocineta picada, la cebolla y el ajo. Cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la tocineta esté dorada y crujiente y la cebolla se encuentre transparente. Retira y reserva.
- 3.Deja en la sartén la grasa que soltó la tocineta para aprovechar todo su sabor.
- 4.Sazona la pechuga de pollo con sal, pimienta y Maggi® De La Huerta paprika.
- 5.En la misma sartén, cocina el pollo durante 6 a 8 minutos, hasta que esté bien dorado por fuera y completamente cocido por dentro.
- 6.Incorpora nuevamente al sartén la mezcla reservada de tocineta, cebolla y ajo. Mezcla para integrar todos los ingredientes.
- 7.Agrega la Crema de Leche Nestlé® y revuelve suavemente hasta obtener una salsa homogénea.
- 8.Cocina a fuego bajo durante 3 a 5 minutos, permitiendo que la salsa espese ligeramente y los sabores se integren.
- 9.Ajusta el sabor agregando más sal y pimienta si es necesario.
- 10.Retira del fuego y decora con perejil fresco picado.
- 11.Sirve caliente y disfruta.
Acompañamientos recomendados
• Arroz blanco
• Puré de papa
• Vegetales salteados
• Papas al horno
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