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Pescado en salsa de limón con ajo y perejil

El Pescado en Salsa de Limón con Ajo y Perejil es una receta fresca y ligera que resalta los sabores naturales del pescado. Este plato se elabora con filetes de pescado cocidos a la perfección y bañados en una salsa cítrica de limón, ajo y perejil. La combinación del limón y el ajo aporta un toque de acidez y un aroma delicioso, mientras que el perejil fresco añade un sabor herbáceo y vibrante. Ideal para una comida saludable y rápida, este pescado es perfecto para acompañar con vegetales al vapor o una ensalada fresca. Una opción deliciosa y nutritiva para cualquier día de la semana.

Utensílios

  • srh_media_1745453987

    Lámina de área

  • srh_media_1745350470

    Pan

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

  • srh_media_1745452849

    Aleta

  • srh_media_1745456000

    Toalla de papel

  • srh_media_1745457860

    sartén

  • srh_media_1745458081

    Tazón

  • srh_media_1748286198

    Cacerola

  • srh_media_1748286198

    Crepe pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 filetes de tilapia
  • Sal y pimienta negra Malher al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 7 gr de Ajo en trocitos Malher® DLH
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de alcaparras
  • ¼ manojo de perejil finamente picado
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¡A cocinar!

  • 1.Sazona el pescado por ambos lados con sal y con pimienta.
  • 2.Calienta una sartén, agrega el aceite de oliva y media cucharada de mantequilla
  • 3.Cocina los pescados por tres minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidos por dentro.
  • 4.Retira el pescados del sartén y colócalos sobre un plato, cubre con papel aluminio y reserva.
  • 5.Agrega el resto de la mantequilla al sartén junto con el Ajo en trocitos Malher® DLH, las alcaparras y el jugo de limón
  • 6.Cocina la salsa hasta que espese ligeramente.
  • 7.Sirve los filetes de pescado bañados en la salsa de mantequilla con ajo y limón
  • 8.Espolvorea el perejil por encima antes de servir
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 1.8 g
Energía 176.1 kcal
Grasas 8.5 g
Fibra 0.5 g
Proteína 23.8 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 625.2 mg
Azúcares 0.3 g

Puede acompañar con:

Ensalada verde de espinaca

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

43 8.4g / 43%
3 1.7g / 3%
54 23.7g / 54%
8 176.1g / 8%

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