empanaditas de pollo
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    74

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    Intermedio

Empanaditas de Pollo

Empanadas de pollo para preparar en casa y compartir con los tuyos.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745350470

    Horno

  • srh_media_1745453262

    Mezclador

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    Cuchara de cocina

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    Rodillo

Ingredientes

Porciones: 10

  • (395g.) 3 tazas de harina
  • (8g.) 2 cucharaditas de sal
  • (170g.) 1 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • (55g.) 1 huevo grande
  • (65g.) 1/4 taza de leche fría
  • (15g.) 2 cucharadas de aceite
  • (20g.) ¼ taza de pimientos rojos
  • (20g.) ¼ taza de pimientos verdes
  • (120g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (20g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
  • (400g.) 2 pechugas pollo
  • (20g.) 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI®
  • (4g.) 1 cdta de comino
  • Pimienta al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Esta masa la puedes hacer en el procesador o en un tazón. Primero, combina la harina con la sal.
  • 2.Añade la mantequilla, el huevo y procesa por 30 segundos o hasta que la masa quede grumosa. Vierte la leche fría y procesa por 30 segundos más hasta que la masa quede con una textura suave.
  • 3.Refrigera la masa 30 minutos antes de usar.
  • 4.Para el relleno de pollo, en un sartén calienta el aceite y sofríe los pimientos, la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el pollo, el Consomé de Pollo MAGGI®, el comino, la pimienta y cocina hasta que el pollo esté doradito y cocido.
  • 5.Deshilacha el pollo añade las aceitunas.
  • 6.Precalentar el horno a 200 °C.
  • 7.Ahora, divide la masa en 4, toma una de estas partes y estírala. Corta los círculos con moldes o vasos.
  • 8.Rellena las empanadas del relleno que más te guste, solo procura no llenarla demasiado pues será difícil de cerrar.
  • 9.Cierra las orillas con un tenedor, cúbrelas con huevo batido y semillas de ajonjolí. Hornear 15-20 minutos a 200 °C o hasta que la superficie esté doradita.
  • 10.¡Servir y disfrutar!
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Carbohidratos 28.5 g
Energía 325.4 kcal
Grasas 17.5 g
Fibra 1.3 g
Proteína 13.8 g
Grasas saturadas 9.4 g
Sodio 963.7 mg
Azúcares 0.7 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

49 17.4g / 49%
35 28.5g / 35%
16 13.8g / 16%
16 325.3g / 16%

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