Montaditos de Pollo

Name: Montaditos de Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: 237 Gramos Pollo; 4 Rodajas Pan De Molde; 23 Gramos Jugoso Al Sartén Maggi® Finas Hierbas; 100 Gramos Cebolla Blanca; 200 Gramos Tomate; 40 Gramos Albahaca; 2 Piezas Ajo; 100 Gramos Queso Mozzarella; 1 Gramo Sal; 1 Gramo Pimienta Negra Molida; 80 Gramos Pimentón; 5 Gramos Mantequilla; 5 Gramos Azúcar

Elabora unos ricos montaditos de pollo con la ayuda de Jugoso al Sartén MAGGI®

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Dificultad Desafiante

Porciones 4

Total 28 min

Utensílios

Pan

Ingredientes

237 Gramos Pollo Pechuga de pollo deshuesada
4 Rodajas Pan De Molde
23 Gramos Jugoso Al Sartén Maggi® Finas Hierbas
100 Gramos Cebolla Blanca
200 Gramos Tomate Cortado en cubos
40 Gramos Albahaca Picada finamente
2 Piezas Ajo
100 Gramos Queso Mozzarella Rallado
1 Gramo Sal
1 Gramo Pimienta Negra Molida
80 Gramos Pimentón Rojo
5 Gramos Mantequilla
5 Gramos Azúcar

¡A cocinar!

1.Cocinar el pollo: Colocar el pollo en la hoja MAGGI® Jugoso al Sartén finas hierbas, presionar ligeramente para que se impregnen las especias. Ponlo en el sartén, 8 minutos de cada lado.
2.Una vez listo el pollo cortar en rodajas delgadas.

3.Licua la cebolla y el ajo. En una sartén adiciona un poco de aceite y agrega el licuado de la cebolla y el ajo. Licue los tomates y la mitad de la albahaca, adiciónalos al sofrito de cebolla y ajo licuado; sal pimentar, y adicione la cucharadita de azúcar.
4.Deje reducir hasta hacer una salsa espesa.

5.Con un poco de agua y aceite licua la albahaca. Adiciona la albahaca licuada a la salsa de tomate; deja cocinar 3 minutos y retira del fuego. Unta con mantequilla una refractaria, cubre el fondo con el pan tajado, baña con la salsa de tomate, el queso rallado y pimienta. Lleva al horno; cuando el queso se funda cubre con el pollo y termine la cocción. Degusta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
399.2 kcal = 1,669kj /por porción

Carbohidratos	33.9 g
Energía	399.2 kcal
Grasas	21.5 g
Fibra	12.8 g
Proteína	24.7 g
Grasas saturadas	8.1 g
Sodio	816.9 mg
Azúcares	7.6 g

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Comentarios (1)

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Anónimo

10.07.2022

Me encaró una receta algo diferente.. Me gustaría hacerla cambiando el pan por unas tortilla de trigo #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar debes completar los datos en tu perfil. #MiRecetaNestle

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