Fajitas de Pollo

Name: Fajitas de Pollo
Prep time: 19 min
Cook time: 31 min
Total time: 50 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (545 g.) 4 pechugas de pollo medianas; (25 g.) 1 sobre (4 hojas) de MAGGI® Jugoso al Sartén con Chipotle; (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva; (200 g.) 2 tazas de pimientos de colores; (120 g.) 1 taza de cebolla; (240 g.) 8 tortillas de harina de trigo de 6” de diámetro

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Total: 50min

Preparación: 19min

Cocción: 31min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

(545 g.) 4 pechugas de pollo medianas
(25 g.) 1 sobre (4 hojas) de MAGGI® Jugoso al Sartén con Chipotle
(5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(200 g.) 2 tazas de pimientos de colores cortado en julianas
(120 g.) 1 taza de cebolla cortada en julianas
(240 g.) 8 tortillas de harina de trigo de 6” de diámetro

Instrucciones

Abrir una hoja de MAGGI® Jugoso al Sartén con Chipotle, colocar una pechuga de pollo y cerrar presionando ligeramente. Repetir con las demás pechugas.
En un sartén a fuego medio, colocar las hojas rellenas, tapar y cocinar 8 minutos por cada lado.
Colocar las pechugas sobre una tabla, retirar las hojas, cortar las pechugas en tiras delgadas y reservar.
En el sartén, verter el aceite y sofreír los pimentones y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir el pollo, revolver y retirar del fuego.
Precalentar el horno a 180° C.
Rellenar las tortillas con la mezcla del pollo en el centro y envolver. Colocar un palillo de bambú en el centro para que no pierda la forma.
Colocar las fajitas en una bandeja y hornear hasta que estén doradas. Retirar del horno y cortar a la mitad.