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Lasaña de Pollo al Pesto

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 78min
    Preparación: 21min
    Cocción: 55min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
  • (223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
  • (525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
  • (35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • (12 g.) 3 dientes de ajo enteros
  • (240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
  • (10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
  • (5 g.) 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
  • (65 g.) ½ taza de harina
  • (630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
  • (375 ml.) 1 ½ taza de agua
  • (8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

Instrucciones

  1. Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.

  2. En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.

  3. Precalentar el horno a 200° C.

  4. En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.

  5. Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

  6. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Licuadora
  • cuenco
  • Cuchara
  • Batidor
  • Pan
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Lámina de área

Información nutricional: 576kcal = 2,411kj /por porción

  • 576.15 Kcal Energía
  • 26.24 (g) Carbohidratos
  • 23.94 (g) Proteina
  • 43.79 (g) Grasas
  • 1.48 (g) Fibra
  • 5.56 (g) Azúcares
  • 456.01 (mg) Sodio
  • 12.48 (g) Grasas saturadas
  • 274.98 (mg) Calcio
  • 11.07 (mg) Hierro
  • 42.50 (mg) Potasio
  • 1.60 (tbsp) Azúcar añadido
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
26.2g / 18%
Proteína
23.9g / 16%
Grasas
43.8g / 66%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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