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Lasaña de Pollo al Pesto

La riqueza del queso y la cremosidad de la salsa blanca, contrastan maravillosamente con el pesto en esta lasaña.

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  • Total: 78min
    Preparación: 21min
    Cocción: 55min
    Servir: 2min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Desafiante

Utensilios

  • Lámina de área
  • Plato de hornear
  • Horno
  • Pan
  • Batidor
  • Cuchara
  • cuenco
  • Licuadora

Información nutricional: 576kcal = 2,411kj /por porción

  • 576.15 Energía
  • 5.56 (g) Azúcares
  • 12.48 (g) Grasas saturadas
  • 26.24 (g) Carbohidratos
  • 1.60 (tbsp) Azúcar añadido
  • 23.94 (g) Proteina
  • 456.01 (mg) Sodio
  • 43.79 (g) Grasas
  • 274.98 (mg) Calcio
  • 1.48 (g) Fibra
  • 11.07 (mg) Hierro
  • 42.50 (mg) Potasio

Ingredientes

  • (170 g.) 10 hojas de pasta para lasaña pre cocida
  • (223 g.) 2 tazas de Queso Mozzarella Nestlé® rallado
  • (525 g.) 5 tazas de pollo cocido y deshilachado
  • (35 g.) 2 tazas de hojas de albahaca
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • (12 g.) 3 dientes de ajo enteros
  • (240 ml.) 1 taza de aceite de oliva
  • (10 g.) 2 cucharadas de almendras en rebanadas
  • (5 g.) 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto
  • (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
  • (65 g.) ½ taza de harina
  • (630 ml.) 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
  • (375 ml.) 1 ½ taza de agua
  • (8 g.) 2 Cubitos de Pollo MAGGI ®

Instrucciones

    1. Licuar las hojas de albahaca, la cebolla, el ajo, el aceite, las almendras, el azúcar y sal y pimienta al gusto. Colocar en un tazón, combinar con el pollo y reservar.

    2. En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por 5 minutos revolviendo con un batido de globo. Agregar la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y los Cubitos de Pollo MAGGI ®, revolver y cocinar 10 minutos o hasta que reduzca. Colocar en un tazón y reservar.

    3. Precalentar el horno a 200° C.

    4. En un molde cuadrado, colocar una capa de salsa blanca, una capa de pasta, una capa de pollo y una capa de Queso Mozzarella NESTLÉ®. Repetir hasta cubrir todo el molde y cubrir la última capa con queso.

    5. Cubrir con papel aluminio y hornear a 165°C por 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se gratine.

    6. Servir y disfrutar.

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