-
Total
30 -
dificultad
Desafiante
Pollo con Vegetales al Wok
El Pollo con Vegetales al Wok es una receta rápida y saludable que destaca por su frescura y sabor. Este plato se elabora salteando trozos de pollo en un wok con una variedad de vegetales frescos como brócoli, pimientos, zanahorias y cebolla, todo sazonado con una salsa de soja ligera y aromática. La cocción en wok permite que los ingredientes se cocinen rápidamente, conservando su textura y nutrientes. Ideal para una comida ligera y nutritiva, el Pollo con Vegetales al Wok es perfecto para quienes buscan una opción saludable sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1.5 g de Ajo en Trocitos Malher®
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 1 sobre de Jugoso al Sartén Malher ®: Pimentón
- 2 pechuga de pollo ( corte mariposa)
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 2 zanahorias medianas en rodajas
- 1 pimiento rojo
- 2 tazas de guisantes
- 1 lata de maíz en granos
- 2 tazas de brócoli
- 1 cucharadita de Caldo líquido o salsa inglesa pollo
¡A cocinar!
- 1.Colocar el pollo en la hoja Jugoso al Sartén Malher ® Pimientón, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
- 2.Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos.
- 3.Colocar el pollo en el sartén a fuego bajo taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (Hacer este procedimiento con el pollo y las hojas restantes).
- 4.Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
- 5.Añade el ajo y el jengibre y cocina por 1 minuto.
- 6.Agrega el pollo, las cebollas, zanahorias y pimientos y cocinar 1 minuto.
- 7.Añade guisantes, maíz y brócoli y cocina por 2 minutos. Agrega el caldo o salsa inglesa y cocina por 2 minutos, hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes.
- 8.Acompañarlo con Arroz blanco
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 29'
- Intermedio
Pollo a la naranja con guisantes y consomé
- 28'
- Intermedio
Pollo en Salsa Blanca
- 25'
- Intermedio
Arroz de Coliflor con Pollo
- 45'
- Fácil
Pollo cremoso con espinacas
- 30'
- Intermedio
Pollo con Vegetales Salteados
- 20'
- Fácil
Pollo a la Plancha
- 56'
- Desafiante
Pastel de Pollo con Vegetales
- 35'
- Fácil
Pollo y Vegetales Salteados
- 45'
- Intermedio
Pollo con Miel y Sésamo
- 33'
- Fácil
Pollo al Curry con Pimienta
Cargando... ¡Espera!