Arroz de Coliflor con Pollo
maggi
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Arroz de Coliflor con Pollo

Una variación deliciosa del tradicional arroz con pollo pero con coliflor.

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 25 min

Utensílios

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Pan

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (48 g.) 1/3 taza de cebolla cortada finamente
  • (35 g.) ¼ taza de apio cortado finamente
  • (40 g.) ¼ taza de pimentón rojo cortado en dados
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (205 g.) 2 tazas de pollo cocido y deshilachado
  • (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
  • (50 g.) ½ taza de zanahoria rallada
  • (40 g.) 1/4 taza de alcaparras
  • (7 g.) 1 cucharada culantro cortado finamente
  • (8 g.) 2 cucharadas de perejil cortado finamente
  • (296 g.) 3 tazas de coliflor crudo rallado

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

229.8 kcal = 962kj /por porción

13 g Carbohidratos
229.8 kcal Energía
14.7 g Grasas
6.1 g Fibra
15 g Proteína
3.4 g Grasas saturadas
825.6 mg Sodio
3.8 g Azúcares

Tip Culinario

Recuerda limpiar el coliflor muy bien antes de rallarlo. Una buena opción de sumergirlo en una disolución de con bicarbonato de sodio durante 5-10 minutos.

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Evaluación de la receta (2)

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Comentarios (2)

Andrea
21.07.2022

Muy nutritiva y riquísima! En casa a toda mi familia le encanto! Le agregaría queso duro rallado o queso mozarela, ya que el queso siempre queda bien! #Mirecetanestle

Chef Recetas Nestlé
21.07.2022

¡Hola Andrea! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Andrea
19.07.2022

Muy nutritiva y riquísima!

Chef Recetas Nestlé
20.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes criterios:
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