Arroz con Pollo
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    Intermedio

Arroz con Pollo con Achiote

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar la tradicional receta de arroz con pollo.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo
  • (10 g.) 1 Sobre Mix de Achiote y Especias Maggi®
  • 1 Cucharadita Aceite Vegetal
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
  • (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
  • (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
  • (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
  • (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
  • 3 Tazas Beverages, water, tap, drinking
  • (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
  • (112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar el pollo con el Mix de Achiote y Especias Maggi® y marinar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.
  • 3.Añadir el pimiento, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.
  • 4.Agregar el arroz, el cilantro, el agua, el Sabor y Color MAGGI®, revolver y cocinar hasta que el agua se consuma.
  • 5.Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.
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Carbohidratos 73.1 g
Energía 763.2 kcal
Grasas 36.3 g
Fibra 13.4 g
Proteína 42.2 g
Grasas saturadas 9 g
Sodio 1227.7 mg
Azúcares 5.4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

42 36.2g / 42%
37 73g / 37%
21 42.2g / 21%
38 763.1g / 38%

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