Arroz con Pollo con Achiote

Ingredientes

• (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo
• (10 g.) 1 Sobre Mix de Achiote y Especias Maggi®
• 1 Cucharadita Aceite Vegetal
• (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
• (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
• (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
• (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
• (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
• (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
• (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
• 3 Tazas Beverages, water, tap, drinking
• (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
• (112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada