Total
39
dificultad
Intermedio

Arroz con Pollo y Piña

Name: Arroz con Pollo y Piña
Cook time: 38 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina Latinoamericana
Ingredients: (250 g.) 1 taza (1/2 libra) de pechugas de pollo cortadas en dados pequeños; Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (36g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (205g.) 1 taza de arroz crudo; (500ml.) 2 tazas de agua; (10g.) 1 sobre de Sabor & Color MAGGI®; (10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva; (172g.) 1 taza de piña cortada en dados pequeños; (57 g.) ½ taza de pepitas de marañón (anacardos) tostadas sin sal; (19g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente

Una versión diferente del arroz con pollo tradicional para divertirnos cocinando en familia

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

(250 g.) 1 taza (1/2 libra) de pechugas de pollo cortadas en dados pequeños
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(36g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(205g.) 1 taza de arroz crudo
(500ml.) 2 tazas de agua
(10g.) 1 sobre de Sabor & Color MAGGI®
(10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(172g.) 1 taza de piña cortada en dados pequeños
(57 g.) ½ taza de pepitas de marañón (anacardos) tostadas sin sal
(19g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla y el pimiento por 3 minutos o hasta que estén dorados.

2.Agregar el pollo y cocinar por 10 minutos o hasta que esté dorado. Agregar el arroz, el , Sabor & Color MAGGI®, revolver sofreír por 2 minutos más.

3.Verter el agua, poner a fuego alto y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca parte del agua.

4.Revolver, poner a fuego bajo, tapar la cacerola y dejar cocinar hasta que el agua reduzca un poco más.

5.En otro sartén, verter le aceite y sofreír la piña, las pepitas de marañón (anacardos) y por 3 minutos revolviendo constantemente.

6.Añadir la mezcla de la piña a la cacerola del arroz, revolver y cocinar por 5 minutos más o hasta que el agua se reduzca totalmente.

7.¡Servir y disfrutar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 423.3 kcal = 1,770kj /por porción

Carbohidratos	51 g
Energía	423.3 kcal
Grasas	15.9 g
Fibra	3.2 g
Proteína	21 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	586.4 mg
Azúcares	5.8 g

Arroz con Pollo y Piña

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Ingredientes

¡A cocinar!

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