Puerco
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  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

Arroz con Costilla de cerdo

Un delicioso arroz para tu semana

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    lata

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    Pan

  • srh_media_1745350470

    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 6

  • (454g.) 1 libra de costillitas de cerdo (corte en tiras)
  • Sal y pimienta al gusto
  • (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (78g.) ½ taza de pimentón rojo cortado en dados pequeños
  • (8g.) 2 Dientes de ajo
  • (80g.) ½ taza de apio cortado finamente
  • (310g.) 1 ½ taza arroz crudo
  • (700ml) 3 tazas de agua
  • (10g.) 1 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®
  • (65g.) ½ taza de zanahoria rallada
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¡A cocinar!

  • 1.Sobre una superficie plana colocar las tiras de costillitas, cortar en dados pequeños.
  • 2.Colocar los dados de costillitas en un tazón, marinar con sal y pimienta al gusto.
  • 3.En una cacerola a fuego alto, colocar las costillas sofriéndolas por 5 minuto o hasta que tomen una tonalidad dorada y suelten el aceite natural que no dan las costillitas, retirarlas y reservar.
  • 4.En la misma cacerola sofreír el ajo, cebolla, pimento y apio por 2 minutos luego añadir el arroz y seguir sofriendo por 3 minutos más.
  • 5.Añadir a la cacerola el agua y el Gallinita Sabor Y Color Pollo Achiote MAGGI®, dejar cocinar por 5 minuto o hasta que se consuma el agua, agregar la ralladura de zanahoria y bajar el fuego a nivel bajo, tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos, revolver el arroz y dejar cocinar 5 minutos más, apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos.
  • 6.Servir el plato preparado y disfrutar de una deliciosa comida.
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Carbohidratos 43.2 g
Energía 306.7 kcal
Grasas 5.4 g
Fibra 2.7 g
Proteína 20.9 g
Grasas saturadas 1.5 g
Sodio 483.5 mg
Azúcares 1.6 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

15 5.3g / 15%
57 43.1g / 57%
28 20.8g / 28%
15 306.7g / 15%

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