Guacho de Puerco

Uno de los platos de la comida típica de Panamá que se trata de un arroz asopado que se cuece en un caldo. El guacho puede ser de mariscos, rabito de puerco, guandú, entre otros.

Dificultad Desafiante
Porciones 4
Total 60 min

Ingredientes

  • ½ libra de rabito de cerdo
  • Suficiente agua para cocinar
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana
  • 5 dientes de ajo
  • 2 sobres de Sabor y Color Maggi®
  • 1 taza de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de achiote en pasta
  • 3 cucharadas de culantro cortado finamente
  • 4 cucharadas de ají picado
  • 1 cucharada de Pasta de Tomate MAGGI®
  • 1 cucharada de aceite

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

498.4 kcal = 2,084kj /por porción


48.4 g Carbohidratos
498.4 kcal Energía
29.6 g Grasas
3.5 g Fibra
12.8 g Proteína
7 g Grasas saturadas
1498.6 mg Sodio
1.4 g Azúcares

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