Arroz con Chorizo

Una receta muy sabrosa, fácil de cocinar y es perfecta para compartir con familia y amigos.

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Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 37 min

Utensílios

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Cuchara


Ingredientes

  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
  • (10g.) 1 cucharada de cúrcuma rallada
  • (72g.) ¾ taza de ají dulce picado finamente
  • (75g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
  • (300g.) 2 tazas de chorizos cortados en dados (6 unidades de chorizos)
  • (284g.) 1 ½ taza de arroz crudo
  • (750ml) 3 tazas de agua
  • Sal y pimienta
  • (15g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
  • (14g.) ¼ taza de perejil cortado finamente
  • (78g.) 6 cucharadas de Kétchup Picante Maggi

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

467 kcal = 1,954kj /por porción


Carbohidratos 40.9 g
Energía 467 kcal
Grasas 25.8 g
Fibra 2.7 g
Proteína 16.2 g
Grasas saturadas 8.2 g
Sodio 721.5 mg
Azúcares 1.6 g

Tip culinario

Añade 1 ¾ taza de pasitas o cranberries al momento de sofreír el guiso, esto nos dará un toque dulce, al momento de disfrutar vamos a tener una mezcla de salsa picante y dulce.

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¿Qué componen las Calorías ?

51 25.7g / 51%
35 40.9g / 35%
14 16.2g / 14%
23 466.9g / 23%