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Arroz con Chorizo

Name: Arroz con Chorizo
Cook time: 35 s
Total time: 37 s
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva; (10g.) 1 cucharada de cúrcuma rallada; (72g.) ¾ taza de ají dulce picado finamente; (75g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente; (300g.) 2 tazas de chorizos cortados en dados (6 unidades de chorizos); (284g.) 1 ½ taza de arroz crudo; (750ml) 3 tazas de agua; Sal y pimienta; (15g.) ¼ taza de culantro cortado finamente; (14g.) ¼ taza de perejil cortado finamente; (78g.) 6 cucharadas de Kétchup Picante Maggi

Una receta muy sabrosa, fácil de cocinar y es perfecta para compartir con familia y amigos.

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 37 min

Utensílios

lata

Cuchara

Ingredientes

(30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(10g.) 1 cucharada de cúrcuma rallada
(72g.) ¾ taza de ají dulce picado finamente
(75g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(300g.) 2 tazas de chorizos cortados en dados (6 unidades de chorizos)
(284g.) 1 ½ taza de arroz crudo
(750ml) 3 tazas de agua
Sal y pimienta
(15g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
(14g.) ¼ taza de perejil cortado finamente
(78g.) 6 cucharadas de Kétchup Picante Maggi

¡A cocinar!

1. En una cacerola verter el aceite y sofreír la cúrcuma, el ají dulce, la cebolla, el ajo y el chorizo por 5 minutos, luego añadir el arroz, el agua, sal y pimienta, dejar cocinar a fuego alto hasta que se consuma el agua, luego tapar la cacerola, bajar el fuego y dejar cocinar por 10 minutos.

2. Destapar la cacerola, añadir el culantro y el perejil y revolver, volver a tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos.

3. Servir y disfrutar. Al momento de servir añadir 1 cuchara de Kétchup Picante Maggi®.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
467 kcal = 1,954kj /por porción

40.9 g	Carbohidratos
467 kcal	Energía
25.8 g	Grasas
2.7 g	Fibra
16.2 g	Proteína
8.2 g	Grasas saturadas
721.5 mg	Sodio
1 g	Azúcares

Tip culinario

Añade 1 ¾ taza de pasitas o cranberries al momento de sofreír el guiso, esto nos dará un toque dulce, al momento de disfrutar vamos a tener una mezcla de salsa picante y dulce.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 51 25.7g / 51%

Carbohidratos 35 40.9g / 35%

Proteina 14 16.2g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 51 25.7g / 51%

Carbohidratos 35 40.9g / 35%

Proteina 14 16.2g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

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