| Carbohidratos | 44.6 g |
| Energía | 296.1 kcal |
| Grasas | 7.1 g |
| Fibra | 6 g |
| Proteína | 15.5 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Sodio | 174.3 mg |
-
Total
31 -
dificultad
Intermedio
Arroz con Moros y Pollo
Por Julio Sarmiento
Prepara un arroz con pollo diferente y delicioso, agregándole moros (frijoles negros).
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Libra Pechuga de pollo sin piel y hueso
- 1 litro de agua
- 1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de pimentón rojo cortado finamente
- 1 taza de cebolla cortada finamente
- 2 tazas de arroz crudo
- 1 lata frijoles negros escurrida
- 3 1/2 taza de agua
- 1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En una olla colocar el pollo junto con el agua, la Gallina Criolla MAGGI® y pimienta al gusto, colocar el fuego a nivel máximo y dejar por 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del agua, dejar reposar a temperatura ambiente y deshilachar.
- 2.Verter el aceite en una olla para hacer arroz, añadir el ajo, el pimentón y la cebolla dejar sofreír por 1 minutos o hasta que tome una tonalidad dorada.
- 3.Agregar el arroz y sofreír por 2 minutos, añadir los moros revolver bien y añadir el agua junto con el otro sobre de Gallina Criolla MAGGI®, dejar cocer a fuego alto hasta reducir el agua, añadir el pollo deshilachado, tapar la olla y dejar cocer a fuego bajo.
- 4.Pasados 5 minutos revolver el arroz y dejar cocer por 10 minutos más. Degustar
Para darle un poco más de sabor
Cuando se agrega el pollo al arroz, añadir ½ taza de perejil y ¼ taza de cilantro cortado finamente revolver todo y dejar cocer por 15 minutos más.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 37'
- Intermedio
Arroz con Chorizo
- 42'
- Intermedio
Arroz Guisado
- 30'
- Intermedio
Risotto de pollo
- 72'
- Desafiante
Pastelón de Arroz con Pollo
- 35'
- Intermedio
Prepara un delicioso arroz con pollo con toque casero
- 45'
- Fácil
Arroz Aguado con Pollo
- 48'
- Intermedio
Arroz con Pollo y Camarones
- 35'
- Intermedio
Arroz con Pollo con Achiote
- 23'
- Intermedio
-
costo
Arroz con mariscos sabor a pollo cúrcuma
- 36'
- Intermedio
Arroz con Pollo Gourmet
Cargando... ¡Espera!