Intermedio
35 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
763.2 kcal = 3,192kj /por porción
| Carbohidratos | 73.1 g |
| Energía | 763.2 kcal |
| Grasas | 36.3 g |
| Fibra | 13.4 g |
| Proteína | 42.2 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Sodio | 1227.7 mg |
| Azúcares | 5.4 g |
Cómo hacer Arroz con Pollo
Aprende a preparar la tradicional receta de arroz con pollo.
Utensílios
cuenco
lata
lata
Cuchara
lata
Cuchara
lata
Cuchara
Ingredientes
- (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo
- (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
- 1 Cucharadita Aceite Vegetal
- (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
- (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
- (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
- (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
- (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
- (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
- (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
- 3 Tazas Agua
- (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
- (112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada
¡A cocinar!
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes adicionales se pueden usar en el arroz con pollo?
El arroz con pollo es una preparación versátil. Puedes jugar con la receta y agregar diversos ingredientes. En lo que tiene que ver con verduras, los que se suelen usar, además de cebolla y ajos, son: zanahoria, pimentón, tomate en pasta o en trozos.
Por otro lado, algunas personas adicionan carnes como cerdo, res y salchicha o chorizo. Incluso es posible añadir pescado en trozos o camarones para finalizar el platillo. Otros ingredientes que le dan variedad al arroz con pollo son las legumbres (lenteja y fríjol) y las especias como orégano, laurel, tomillo, paprika y cilantro fresco.
¿Se puede hacer arroz con pollo sin caldo de pollo?
Si es posible. Puedes reemplazar el caldo de pollo por uno de verduras o simplemente agua. Sin embargo, probablemente percibas una reducción en el sabor, aunque es mínima.
En ese caso, para realzar el sabor puedes agregar especias, aumentar las cantidades de los ingredientes, especialmente ajo, cebolla y pollo, o adicionar otros que no están contemplados en la receta.
¿Qué hacer si el arroz con pollo se quemó o ahumó?
Cuando esto sucede, el arroz con pollo adquiere un sabor amargo. Si el mayor porcentaje de la preparación no se quemó, lo que puedes hacer para tratar de salvarlo es:
-
Retira la olla de la fuente de calor y deja enfriar por unos minutos.
-
En un recipiente aparte deposita la parte del arroz con pollo que no se quemó y a la que quedó en la olla, agrega agua fría para que sea más fácil retirar.
-
Si el arroz se ahumó, agrega más caldo o agua y revuelve. Luego, deja que se cocine a fuego bajo hasta que haya absorbido todo el líquido.
-
Si notas que quedó con un sabor ahumado, puedes agregar más especias al caldo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Yo quiero saber donde están publicados los ganadores porque es justo para todos que los publiquen y los den a conocer , si no pasaría a pensar que estoy fue publicidad engañosa
¡Hola Denisse! Puedes encontrar el listado de ganadores en https://www.recetasnestlecam.com/promocion/mi-receta-nestle
Delicioso!!! yo le agregaría albahaca, siempre da un buen sabor al pollo #MiRecetaNestlé
Delicioso le agregaría maíz dulce y salsa lizano así lo preparo para mi familia los fines de semana es de las comidas preferidas para nosotros #MiRecetaNestle
¡Hola Mari! Gracias por tu comentario, nuestra promoción ha sido finalizado el día 26 de julio de 2022.
#MiRecetaNestle. Si hay algo que no puede faltar en una fiesta de cumpleaños es un delicioso arroz con pollo con platano en tentación papà lindooo!!!, y que mejor receta que esta que nos dejan aqui #MiRecetaNestle, ajo ya se me esta haciendo agua la boca. Eso si yo le pondría un poquito de pincantito al momento de servir, ufff. A otro nivel!.
#MiRecetaNestlé Me gusta marinar la carne un día antes con las hojitas de sabor Maggi paprica,consume de costilla Maggi y a la hora de revolver salteo la carne con vegetales frescos y un chile panameño que es lo que le da el toque especial