Risotto de Pollo
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  • Total

    30

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.7

Risotto de pollo

Por Julio Sarmiento

Este risotto de pollo es perfecto para lucirte en una ocasión especial.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio lata

    lata

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 4 Dientes Ajo Cortados finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
  • 1/4 Taza Aceitunas Rebanadas
  • (280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo Cocida y deshilachada
  • 1/2 Taza Vino Blanco
  • 1 Taza Arroz arbório Crudo
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • 2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®
  • 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento, las aceitunas y sofreír por 5 minutos.
  • 2.Añadir el pollo, el vino y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva.
  • 3.Agregar el arroz, el Consomé De Pollo MAGGI®, el agua y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté blando.
  • 4.Añadir la Crema de Leche NESTLE®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más.
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Carbohidratos36.4 g
Energía292 kcal
Grasas9.6 g
Fibra7.5 g
Proteína15.9 g
Grasas saturadas3.3 g
Sodio512.3 mg
Azúcares3 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

29 9g / 29%
50 36g / 50%
21 15g / 21%
0 7g / 0%
14 291g / 14%
0 3g / 0%
0 2g / 0%
0 512g / 0%
1.2g / %

Evaluación de la receta (6)

4.7 de 5
6 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    2
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    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (5)

Anónimo
19.06.2025


A mi familia le encanta esta receta! 😍 además que si refrigeras y guardas para después, al calentarlo se mantiene la humedad y la frescura. Le agregas un sobre de caldo de pollo Maggi con arroz y es perfecto

Katherine
27.07.2022

Ok... Despues de agregar el agua, agregaria un sobre de sopa con fideos MAGGI ❤️ #MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé
27.07.2022

¡Hola Katherine! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Krismy
09.07.2022

#MiRecetaNestle me encanta ? le agregaría parmesano a la hora de servir

Chef Recetas Nestlé
11.07.2022

¡Hola Krismy! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Maruu
13.11.2021

bien rico buen trabajo

Chelita
16.06.2020

Buenísima y fácil d cocinar y ingredientes q s encuentran gracias

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