Total
30
dificultad
Intermedio
Calificación
4.7

Risotto de pollo

Name: Risotto de pollo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 Cucharadita Aceite De Oliva; 4 Dientes Ajo; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla; 1/2 Taza Apio; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo; 1/4 Taza Aceitunas; (280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo; 1/2 Taza Vino Blanco; 1 Taza Arroz arbório; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; 2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®; 1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

Por Julio Sarmiento

Este risotto de pollo es perfecto para lucirte en una ocasión especial.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

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Utensílios

lata
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

1 Cucharadita Aceite De Oliva
4 Dientes Ajo Cortados finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
1/2 Taza Apio Cortado finamente
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
1/4 Taza Aceitunas Rebanadas
(280 g.) 1 3/4 Taza Pechuga De Pollo Cocida y deshilachada
1/2 Taza Vino Blanco
1 Taza Arroz arbório Crudo
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
2 1/2 cups Agua Mineral San Pellegrino®
1/2 Taza Crema De Leche Nestlé®

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¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento, las aceitunas y sofreír por 5 minutos.

2.Añadir el pollo, el vino y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva.

3.Agregar el arroz, el Consomé De Pollo MAGGI®, el agua y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté blando.

4.Añadir la Crema de Leche NESTLE®, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos más.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 292 kcal = 1,222kj /por porción

Carbohidratos	36.4 g
Energía	292 kcal
Grasas	9.6 g
Fibra	7.5 g
Proteína	15.9 g
Grasas saturadas	3.3 g
Sodio	512.3 mg
Azúcares	3 g

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¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 29 9.6g / 29%

Carbohidratos 50 36.3g / 50%

Proteina 21 15.9g / 21%

Energykilocalories 14 291.9g / 14%

Evaluación de la receta (6)

4.7 de 5

6 calificaciones

5 estrellas

4
4 estrellas

2
3 estrellas

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2 estrellas

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1 estrella

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Comentarios (5)

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Anónimo

19.06.2025

A mi familia le encanta esta receta! 😍 además que si refrigeras y guardas para después, al calentarlo se mantiene la humedad y la frescura. Le agregas un sobre de caldo de pollo Maggi con arroz y es perfecto

Katherine

27.07.2022

Ok... Despues de agregar el agua, agregaria un sobre de sopa con fideos MAGGI ❤️ #MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

27.07.2022

¡Hola Katherine! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Krismy

09.07.2022

#MiRecetaNestle me encanta ? le agregaría parmesano a la hora de servir

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola Krismy! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Maruu

13.11.2021

bien rico buen trabajo

Chelita

16.06.2020

Buenísima y fácil d cocinar y ingredientes q s encuentran gracias

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