Arroz con puerco
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Arroz con Puerco

El arroz forma parte de la dieta de los panameños en todas sus formas y acompañamientos. Uno que no se puede escapar, es el arroz con puerco!!!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 sobres de Sabor y Color®
  • 1 cebolla mediana cortada finamente
  • 1 pimentón mediano cortado finamente
  • 3 dientes de ajo cortado finamente
  • 4 cucharadas de culantro cortado finamente
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 zanahoria rallado
  • ½ taza de guisantes verdes
  • 1 ½ libra de costilla o cabeza de puerco cortada en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego medio, colocar el cerdo y cocinar hasta que empiece a soltar su propia grasa y esté cocido. Retirar el puerco de la cacerola y dejar la grasa en ella.
  • 2.Con la grasa que el cerdo dejó en la cacerola, sofreír la cebolla, el pimentón y el ajo.
  • 3.Agregar el arroz y sofreír 1 minuto. Añadir el agua, los sobres de Sabor y Color Maggi® , el cerdo, revolver y cocinar el arroz.
  • 4.Cuando el arroz empiece a secarse, añadir la zanahoria, los guisantes y revolver bien. Dejar cocinar hasta que esté totalmente cocido.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 56.4 g
Energía 775.2 kcal
Grasas 46.9 g
Fibra 6 g
Proteína 33.9 g
Grasas saturadas 17.2 g
Sodio 2484.1 mg
Azúcares 3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

54 46.8g / 54%
29 56.4g / 29%
17 33.9g / 17%
38 775.1g / 38%

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