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Pollo Sentado al horno
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Pollo Sentado al horno

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 280min
    Preparación: 20min
    Cocción: 75min
    Espera: 183min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (1277 g.) 1 pollo entero pequeño
  • (10g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
  • (5g.) 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Pimienta al gusto
  • (30ml.) 2 cucharadas de jugo de limón
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (454g.) 1 libra de papines cortados en dados pequeños
  • (205g.) 1 ½ taza de cebolla cortada en dados grandes
  • (126g.) 1 taza de pimento cortado en dados grandes
  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
  • (9g.) 5 ramas de romero fresco

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo con Mi Sazón MAGGI®, jengibre, pimienta, jugo de limón, el aceite de oliva y dejar marinar por 3 horas o toda una noche.

  2. Precalentar el horno a 180° C.

  3. En un molde en forma de anillo con un orificio en el centro, colocar los papines, la cebolla, los pimientos, el aceite de oliva y el romero fresco. En el orificio del centro sentar el pollo y cubrir con papel aluminio.

  4. Hornear el pollo a 190° C por una hora, luego retirar el papel aluminio y dejar hornear por 15 minutos más o hasta que esté dorado.

  5. Retirar el pollo del molde, cortar en piezas y con un cucharón retirar los vegetales del molde y colocar en el plato.

  6. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • cuenco
  • Horno
  • Bundt cake pan
  • Lámina de área
  • Horno

Información nutricional: 359kcal = 1,500kj /por porción

  • 358.52 Kcal Energía
  • 80.64 (mg) Calcio
  • 21.94 (g) Proteina
  • 6.10 (mg) Hierro
  • 1047.62 (mg) Potasio
  • 29.07 (g) Carbohidratos
  • 4.40 (g) Azúcares
  • 9.86 (g) Fibra
  • 415.19 (mg) Sodio
  • 19.67 (g) Grasas
  • 4.21 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
21.9g / 24%
Carbohidratos
29.1g / 30%
Grasas
19.7g / 46%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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