pollo asado
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  • Total

    32

  • dificultad

    Intermedio

Pollo jugoso con toque de chimichurri casero

Un pollo asado a la brasa muy doradito pero jugoso en su interior.

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745458656

    Parrilla

Ingredientes

Porciones: 4

  • (8g.) 1 Cda de sal
  • (8g.) 1 Cda de pimienta
  • (8g.) 1 Cda de paprika
  • (8g.) 1 Cda de Ajo
  • (2kg.) 1 Pollo entero
  • (30g.) 2 Cdas de Aceite De Oliva
  • (250g.) 1 Taza de Jugo De Manzana en un atomizador
  • (60g.) 1/4 Taza de Aceite
  • (30g.) 2 Cdas. de Vinagre
  • (10g.) 1 Sobre de Chimichurri MAGGI® De la Huerta
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar la sal, la pimienta, la paprika ahumada y el ajo en polvo.
  • 2.Cubrir todo el pollo con aceite de oliva. Ahora, sazonar el pollo con la mezcla anterior. Procura cubrir todo el pollo.
  • 3.Cocinar el pollo a la parrilla, y a medida que se va cocinando, ir rociando con el jugo de manzana cada 15-20 minutos.
  • 4.Continuar cocinando el pollo, dándole vuelta periódicamente, hasta que alcance una temperatura interna de 165° F o 74° C. Para saber la temperatura, debes pinchar el pollo con un termómetro en la pechuga, que es la parte más gruesa.
  • 5.Preparar el Chimichurri MAGGI® De la Huerta con el aceite y el vinagre, siguiendo las indicaciones del empaque. Reservar.
  • 6.Retirar el pollo de la parrilla, cubrir con el Chimichurri MAGGI® De la Huerta y disfrutar.
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Carbohidratos 11.5 g
Energía 1325.6 kcal
Grasas 98.2 g
Fibra 1.4 g
Proteína 93.7 g
Grasas saturadas 24.7 g
Sodio 1356 mg
Azúcares 6.3 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

68 98.2g / 68%
3 11.4g / 3%
29 93.6g / 29%
66 1325.6g / 66%

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