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Total
40 -
dificultad
Desafiante
Pollo en Barbacoa Ricontodo El Salvador
Disfrutá del auténtico sabor casero con este Pollo en Barbacoa, una receta jugosa y llena de sabor. La carne se marina con el delicioso Consomé de Pollo Malher® Ricontodo, que le aporta un sabor profundo y especiado, perfecto para resaltar los sabores de la barbacoa. Se puede cocinar al horno, a la parrilla o en sartén, y acompañar con arroz, ensaladas o tajadas. Es una receta versátil y fácil de preparar, ideal para reuniones familiares o almuerzos de fin de semana.
Ingredientes
Porciones: 4
- (1362g.) 3 lbs. De pollo en piezas.
- (10g.) 1 Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®
- (6g.) 1 cda. de pimienta
- (6g.) 1 cda. de ajo
- (6g.) 1 cda. de paprika
- (60g.) ¼ Taza de aceite
- (60g.) ¼ Taza de vinagre blanco
- (30g.) 1/8 Taza de Salsa inglesa
- (30g.) 1/8 Taza de Mostaza
- (250g.) 1 Taza de Kétchup
- (30g.) 1/8 Taza de miel
¡A cocinar!
- 1.Sazonar el pollo con un Sobre de Consomé de Pollo Ricontodo Malher®, pimienta, ajo y paprika y reservar.
- 2.Preparar la salsa barbacoa con aceite, vinagre, salsa inglesa, mostaza, kétchup y miel.
- 3.Distribuir el pollo en una bandeja refractaria y agregar la salsa barbacoa impregnando todas las piezas de pollo. Tapar la refractaria con papel aluminio.
- 4.Hornear el pollo por 40 minutos a 200°C. Destapar el pollo y hornear 15 minutos más.
- 5.Servir y disfrutar.
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